(1) вот еще рецепт, вариант индийской кухни:с окорочков снять кожу и на мясе сделать надрезы. замариновать на ночь.маринад: кефир, натертый имбирь, чеснок, острый перец, сок лимона, соль, перец.на след день готовить в духовке до готовности. украсить дольками лимона и зеленью.Есть еще замечательный рецепт - окорочка в миндале, но я его не помню . Просто подумала, когда будешь вынимать ножки из маринада, можно их обвалять в лепестках миндаля и потом в духовку. ...

(1) Я делаю пирожки с тыквой из слоенного теста (самбусы). Не сладкие, а очень прянные. Тыкву натереть на терке, побольше лука туда, посолить, поперчить. По желанию можно немного острого перца (молотого). Тесто готовое. Очень вкусно получается. ...

(1) Мы тоже тесто для жареных пирожков и беляшей делаем только на кефире. Получается здорово! ...

(1) Классный салат! Насколько я понимаю - это рецепт "корейской" моркови, только вместко морковки картошка? Первый раз о таком слышу.Девочки, вы открываете мне новые горизонты. Обязательно попробую. ...

(1) Девчонки, однажы увидела в телевизоре, как "оживить" черствый хлеб, с тех пор пользуюсь. Надо подержать его на водяной бане. Т.е. в чашку воды и на огонь, вовнутрь чашку по меньше с хлебом. Единственное, что я для себя еще не решила - это закрывать крышкой или нет (до сих пор всегда закрывала, иногда бывало, что испряющаяся вода капала с крышки на хлеб). Как только по кухне поплывет запах свежеиспеченного хлеба - готово! Попробуйте. ...

(1) Называется Leber. В супермаркетах я е╦ видела - Schweineleber. ...

(1) Обратила внимание, что в твоем рецепте совсем нет масла. Может в этом все дело? Главный секрет дрожжевого теста - это масло, лучше даже растительное, иначе все - сухарь (так мне мама ховорила ) ...