(1) мы очень часто делаем Eissalat с очень тонко нашинкованным огурцом или помидором. Заправка: выжатый сок половинки лимона +2-3 ст. ложки хорошего оливкового масла + щепотка соли + сахар (прим. 2 ч.л. ) или жидкий мёд по-вкусу. ...

(1) Огромное спасибо за простой и такой вкуснющий Kuchen. Действительно без хлопот за пару минут готовится и тесто и начинка!!! Моих мужчин удивить непросто(разбалованны моими пирогами-плюшками), но они просто мурчали уплетая кусок за куском... ...

(1) Я к сожалению не могу вам посоветовать на чём конкретно остановиться, так как у нас много разных приборов набралось постепенно.Мне подарили уже много лет назад тестомешалку ProfiMixx 44 от BOSCH. ( погуглите, их везде полно) Я вначале отнеслась к этой машине без должного энтуазизма Но через энное время решила попробовать. Какая прелесть!!! С той поры она у меня стоит на самом доступном месте в кухне, так как регулярно в ходу...Могу только рекомендовать. Отличная машина, проста в обращении, великолепно вымешивает любые виды теста, взбивает белки и кремы. А кухонным комбайном я пользуюсь почти и ...

(1) 1.мороженое+молоко+ спюрированные свежие фрукты(особенно люблю клубнику или малину, прекрасно подходят и бананы, для тех, кто их любит)2.Вместо нормального Eiskaffee просто мороженое и холодный свежий кофе смешать, можно немного карамельного сиропа добавить или ликёр по вкусу.3. Совсем на скорую руку: порошок какао с сахаром (несквик)+холодное молоко смешать в блендере, вылить в высокий стакан, посыпать чуть натуральным какаопорошком или шоколадом + конечно соломинку не забыть получается, как говорят из кое-чего - конфетка!4. Спелые плоды киви спюрировать, добавить свежевыжатый апельсиновый со ...

(1) Немножко на мой взгляд странно звучит "соус к рису". Ведь рис - это только гарнир к рыбе, птице или мясу. Соответственно и соус должен гармонировать с главным компонентом блюда... К птице светлый, к мясу т╦мный соус, к рыбе например лимонный соус.Я люблю куриные грудки запеч╦нные в светлом соусе с шампиньонами. А к Krustenbraten если лень самой готовить, беру готовую смесь Soße zum Braten и т.д. ...

(1) У моего мужа-немца огромное количество кулинарных книг и журналов и мы активно ими пользуемся. Особенно в ходу 10томник Dr. Oetker kochen von A-Z и книга Böhmische Küche. ...

(1) Мне тыква с дочкиной дачи перепадает...А купить можно и на рынке и в магазинах. ...

(1) Я делаю суп- пюре из тыквы так : тыкву хоккайдо разрезать пополам, вычистить ложкой семечки с волокнами, налить в каждую половинку овощной бульон (приготовленный из порошка тоже вполне сойд╦т) и поставить эти заполненные половинки в горячую духовку минут на 20, чтобы тыква стала немного мягкой и легко резалась. Вынули, слили бульон в кастрюлю, дали тыкве приостыть, очистили кожуру и нарезали тыкву на куски 3*3см примерно. Положили нарезанную тыкву в бульон, если надо добавили ещ╦ бульона, чтоб только прикрыть тыкву. Варить до очень мягкого состояния, снять кастрюлю с печки, миксером спюрироват ...