(1) Интересно, спасибо! ...

(1) Вот я плов тоже с басмати делаю, получается, по-моему, похоже на картинку. ))) Вот бы еще правильное мясо найти. Свинину в плов не хочу, баранину - тоже не рискну... готовлю с говядиной, но суховато получается. ((( ...

(1) По картинке видно, что не получается?! По-моему, на вид хорошо, есть подозрение, что и на вкус тоже. ...

(1) н.п.Я такой люблю (и есть, и готовить): http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0231.htm ...

(1) Выбирайте: www.google.de/search?q=%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C+%D0%BF%D0%BE... ...

(1) холодное или горячее?холодное - макаронные салаты или картофельные с шницелями, например. Сосиски в тесте и кофе из термоса.горячее - гуляш, чили кон карне, другие Eintopfe, вам уже написали. ...

(1) Курица в банке: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_092.shtml. Очень просто.Я делала в керамической кастрюльке. Быстро и вкусно. Не ждала, пока вытопится жир или сок, просто добавила кипятка. Получилось вкусно. Ела даже моя привередливая дочь. ...

(1) Вот такие.БАНАНОВЫЕ МАФИНЫ2 совсем спелых банана растереть с 2/3 стакана сахара, добавить 3-4 ложки растительного масла, 2 яйца, 7 ст. ложек муки (с горкой), пакетик ванильного сахара и полпакетика разрыхлителя для теста. Все хорошенько перемешать, тесто должно получится, как на оладьи. Выпекать 20 минут при температуре 180°.Рецепт из русского Ин-та, поэтому немножко неопределенно все, с мукой, скажем, я всегда мучаюсь – много? мало? Получается также очень сладко (на мой вкус), но дети их любят почему-то. У нас такие всегда на ура идут, а другие, на мой взгляд более вкусные, - не очень. ...

(1) Я не кладу в начинку рис, только фарш, много лука, специи, можно сливок или сметаны добавить и панировочных сухарей. В общем, фарш, как на котлеты. Ой, прочитала, что вы “зерновые с мясом не едите“, тогда могу посоветовать много лука измельчить в блендере, смешать с фаршем, специями и сливками. Получается нежная начинка. ...

(1) Schmorbraten... кажется так: кусок мяса посолить-поперчить, обжарить в кастрюле со всех сторон до румяной корочки, потом добавить немного воды (чтобы мясо только на треть в воде лежало) и тушить на медленно огне часа 2, а то и 3, периодически переворачивая. У меня свекровь так делала. Потом мясо дастать из кастрюли, поставить в теплое место, из оставшейся жидкости проготовить соус. Не могу сказать, что я фанат Schmorbraten, по мне лучше в духовке запечь. ...

(1) Айвар! Баклажаны и паприку испечь, охладить, почистить, мелко порубить, добавить мелкопорезанные лук и чеснок, добавить соль, перец, оливковое масло, белый винный уксус... Очень вкусно! ...

(1) Классно получилось! ...

(1) спасибо, в следующий раз полкило насыплю, а тот “квас“ уже выбросила... буду новый ставить. ...

(1) сыпанула полпачки. не квасится. стоит второй день банка и не квасится. мне сначала показалось, что пузырики появились, да, видно, ошиблась. чё делать-то теперь?! выбрасывать? тааааааак окрошки хочется... ...

(1) н.п.И у меня вопрос “квасной“! Насушила сухари из бородинского хлеба - и что теперь?! Мне говорили, надо сахару немного добавить, дрожжи и водой залить, а у меня дрожжи только сухие дома... Пойдут они? И сколько нужно дрожжей на, примерно, 2 горсти сухарей? ...

(1) ой, Seelachs в духовке никогда не запекала, только жарила... хм... я про “обычный“ Lachs писала... ...

(1) этот рецепт кто-то на форуме давал уже давно, я уже много лет так делаю:- смешать травки (розмарин, тимьян, базилик, душицу) примерно по пол- или по чайниой ложке, добавить тертый/толченый чеснок, оливковое масло, лимонный сок;- порционныe кусочки лосося посолить, поперчить, намазать получившейся смесью (можно завернуть в фольгу, можно просто положить в форму для запекания);- запекать минут 20-30-40 при t. 180 ° (если рыба свежая, то минут 20, если мороженая и не разморожена, то дольше). Из моего опыта - может получится очень вкусно, а может - не очень, зависит от рыбы, сухая ли. Но мне чаще в ...

(1) Я как-то маринованный делала, по-моему, получилось неплохо, непривычно, конечно, не неплохо, а мужу не понравилось совсем. Я, кажется, всю баночку потом выбросила. Рецепт у меня не сохранился, к сожалению. Так можно:http://www.cuisine.at/rezept_0288675_marinierte_trauben.phphttp://www.good-cook.ru/kons/kons_034.shtml ...

(1) А если в сметанном соусе сделать? Маринованные огурчики, лук и яблоки потереть-порезать мелко, смешать со сметаной (Sauere Sahne), добавить хрен из баночки и поперчить. Селедку порезать не очень мелко - и в этот соус, дать настояться. А потом с вареной или печеной картошкой. ...

(1) Действительно, просто. Спасибо! ...