(1) совсем забыла спросить: а пропорции какие? интересует соотношение печени и масла. хотя бы приблизительно и еще вопрос про морковку: ее свежую добавлять или сварить/пассировать? ...

(1) девочки! спасибки за рецептики !!! ...

(1) поделитесь рецептами паштета из печени? помнится мама делала, тааааааааакооооой вкусный ...

(1) Девочки, а как по-немецки называется хек и минтай??спасибки ...

(1) беру 500 гр шниткезэ + 2 желтка, 0,5 ч.л. соды, 3 ст. л. манки, ванилин, 3 ст.л. сахара - хорошо перемешиваю при помощи миксера. взбиваю 2 белка и все снова хорошо перемешиваю. форму смазать сл.маслом и всю смесь туда. выпекаю прибл. 30 мин до золотой корочки. и со сметанкой :)кто как делает сладкую рисовую запеканку?? поделитесь рецептами плз, а то она у меня какая-то сухая получается ...

(1) я тоже варю гороховый суп на копченостях, предварительно замачиваю горох, все как и девочки выше писали, ток я люблю еще измельчить горох блендером (уже как сварится), только горох, а овощи оставить кусочками. И при подаче на стол кинуть в суп немного сухариков ...

(1) супчик получился отменный с радостью поделюсь рецептом.я этот рецепт нашла в книге дет. питания, моей малявке безумно понравился, да и нам взрослым тоже 1-1,5 л. воды200-250 гр. филе лосося2 небольших луковицы1 ср. морковь2 небольшие картофелины1 ст. л. риса1 яйцо1 ст. л мукиукроп, сольв воду (или в рыбный бульон) положить картофель и мелко резанный лук, добавить морковь и рис. Варить до готовности картофеля. Филе рыбы и лук пропустить через мясорубку, добавить муку и яйцо. Перемешать, посолить. Сформировать фрикадельки и варить в супе приб. мин. 7. Добавить укроп ...

(1) спасибки за совет! так и получилось ...

(1) вот гуляш-суп, проверенный, много раз делала50гр. растит. масла2-3 луковицы2-3 ч.л. молотой паприки250 гр. филейной говядины (можно и больше) резанной кубиками1 ст.л. муки200 гр. сухого вина (но можно и без, вкус ничем не хуже)2-3 ст.л. том.пюре 2 шт. картофеля1 шт. свежего большого болгарского перцасоль, перец, майоран, чер. перец, тминРазогреть в кастрюле с толстым дном масло, обжарить до зол. цвета мелко резанный лук, посыпать его паприкой и сразу же влить2 ст.л. воды. Мясо смешать с луком , тушить до выпаривания воды, посыпать мукой, перемешать и залить вином (или водой, или бульоном), про ...

(1) Девочки-мальчики, у меня такой вопрос: сколько варить лосось для супа? Нашла очень аппетитный рецепт, а там не указано сколько варить того лосося. ...

(1) и я тоже ...

(1) а что такое лахос??? ...

(1) моя еще маленькая, 15 мес. лопает только с нами, я ей все даю пробовать, но в меру конечно. так готовить отдельно и на нас и на нее задолбаешся, лучше взрослым перейти на детско-здоровое, чем на оборот. На ужин масяне я практически всегда кашу делаю, хотя и любой супчик на ура проходит.спасибо за ответы :) кажется мне что я больше заморачиваюсь чем есть на то повод ...

(1) у меня как-то получается что завтрак и полудник практически одно и тоже... хотелось как-то разнообразить.. а вот сижу и пытаюсь вспомнить чего ж нам на полдник в садике давали, а перед глазами только какао ...

(1) запарилась уже о полдниках.. что такое можно приготовить оригинально-быстро-вкусное? блинчики, оладьи, сырники и творожные запеканки скоро из ушей полезут ...

(1) не, думаю не получится. Мне кажется у блендера мощность слабее чем у миксера для взбивания безе и сливок ...

(1) А я своей делала из кефира. Покупала обыкновенный 500гр и на водяной бане пока не отделится сыворотка, а дальше на марлю и слегка отжать (чтоб не сильно сухой в итоге был). Творог получался хороший, как в русских магазинах, немного только кисловатый. Еще делала 300 гр. молока и ложки 2 кефира - дать закиснуть в теплом месте (утром делала закваску, а вечером делала творог), а далее тоже на водяной бане пока не отделится сыворотка. Этот творог получался совершенно не кислый. Только моя маська не любила просто творог кушать, поэтому я его взбивала блендером с бананом, получался сладковатый и весь ...