(1) В ответ на:спасибо тебе за ссылку, какой интересный блог!присоединяюсь!спасибо за ссылку,столько интересных рецептов,даже любимого ягодного мороженого из детства:http://chadeyka.livejournal.com/219380.html#cutid1 ...

(1) н.п.для приготовления йогурта в домашних условиях есть специальный агрегат - Joghurtbereiter:у меня такой Severin c банками в комплекте, в них удобно йогурт в холодильнике хранить ...

(1) н.п.к слову о готовом тесте:- весьма неплохое для приготовления Flammkuchen в домашних условиях - австрийской фирмы Tante Fanny:http://www.tantefanny.at/at/produkte/overview.asp?IDCat=1- тесто для пиццы (в комплекте с томатным соусом) на удивление вкусным оказалось из ... Альди:http://www.aldi-sued.de/de/html/product_range/2744_10548.htm- слоеное разных фирм-производителей др. от др. особо, на мой взгляд, не отличается ...

(1) красота-вкуснота!!!а мне белых всего два попалось... какие леса и места они любят?каштановые моховики, наблюдаю, только в одном, определенном, мхе растут,а вот где белые искать, не знаю ...

(1) да выкинула я их уже, моховиков нажарила и налопалась ужеВ ответ на:мы раньше собирали грузди, такового оливкового цвета, а вот на этом сайте я узнала, что они ядовитые...а мы их ели..(родственница уверяла, чтоона знает эти грибы..).к счастью, вываривали, наверное, долго, поэтому не отравились ...

(1) похож, но не он!думаю, это груздь все-таки (они же разные бывают), но есть, конечно, не буду -других, съедобных хватает!а почему ты так о синеве? у каштанового моховика мякоть шляпки при прикосновении тоже синеет... ...

(1) съедобны эти грузди или нет? росли у основания пней в редком сосновом лесу, группами по несколько штук,шляпка светло-коричневая, в середине вогнутая, ножка пушистая, покрыта коричневым ворсом,пластинки белые, нисходящие,млечный сок на сломе посинел... ...

(1) В ответ на:(цветочек, нехай будет розой)пожалуйста!P.S. баклажанное так и не рискнула попробовать - цвет у него, мягко говоря, не соблазнительный... ...

(1) В ответ на:а из розовых лепестков? Тоже говорят интересное варенье... вкусное! притащила из Анталии банку (весь отпуск ела - не наелась),захожу на днях в наш турецкий магазин, а его там навалом, разных производителей...http://www.antalyarecelleri.com/shop/images/gul700.jpg ...

(1) В ответ на:Помню... варили всякое.Ну не скажи, варенье из кабачков очень даже интересное.Из незрелой дыни тоже. турки тоже любители экзотическое варенье варить:из тыквы, из баклажан...а розововое, айвовое, инжировое - классика жанра ...

(1) очень может быть! спасибо! думала, все морковно-суповые рецепты на шефкох.де проштудировала, оказывается, не все...на днях попробую, отчитаюсь ...

(1) заказывала как-то в ресторане морковный суп-пюре на кокосовом молоке,очень понравилось!теперь ищу рецепт (похоже на этот: www.chefkoch.de/rezepte/1174631223617025/Moehrensuppe-mit-Kokos-Ingwer-un...,но не совсем,в том, ресторанном, был тертый кокоскто-нибудь готовит такой (со стружкой)? ...

(1) о соотношении массы овощей к кол-ву воды/бульона:по др. Öткеру на 1л жидкости (воды/бульона) нужно 650-1100 г овощей,консистенцию всегда можешь подкорректировать по вкусу (разбавить/выпарить) ...

(1) все перечисленные супы готовлю по одному принципуи на глаз: прямо в кастрюле слегка обжарила на ст. ложке раст. масла или кокос. жира небольшую мелко нарезанную луковку,добавила нарезанные овощи (напр. 1/2 головки цв. капусты или 1 тыковку hokkaido), немного потомила,добавила воды или овощного бульона (мл 300-400), и довела на среднем огне под крышкой до готовности.Пропюрировала (у цв. капусты и брокколи оставила несколько соцветий целыми),посолила,добавила специи в зависимости от овоща (напр. в тыквенный (1) имбирь, мускатный орех, кайенский перец,или (2) тыквенное масло и жареные тыкв. семеч ...

(1) тыквенныйтоматныйиз цветной капусты из брокколиа Вы? ...

(1) В ответ на:мороженый шпинат я после свежего есть не могуаналогично!ни по вкусу, ни по консистенции мороженый ничего общего со свежим не имеет;люблю сырой шпинат в листовом, смеш. или овощном салатах (редис, огурчик, яйцо, йогурт)в омлет шпинат тоже не отвариваю, слегка пассерую на сковороде, солю, приправляю мускатом, чесноком и сразу заливаю взбитой яйчной массой;как гарнир к рыбе тоже только обдаю кипятком и на сквороду на минутку -рука не поднимается термально мучать такой нежный продукт! ...

(1) душица здесь растет в большом количестве,собирать уже в июне-июле можно,сразу завариватьи на всю зиму насушить ...

(1) В ответ на:Из этой бумаге при заваривании ничего в чай не переходит?не должно!есть биофильтры, из экологически чистых материалов,а отбелены они все без хлора ...

(1) В ответ на:Здесь что таких чайников нет? В смысле просто фарфоровый чайник с дырками, где носик начинает изгибаться, чтобы чаинки не попадали в чашку, без всяких фильтров, без всякой бумаги и металла?не нашла такой еще,а хочется!пока завариваю/на одну чашку в бумажном филтрена несколько в чайнике с метал фильтром, есть еще два стеклянных фильтра, но они только для крупнолистовогодля гостей в самоваре ...

(1) В ответ на:В этом году...а в правом нижнем углу что это за орудие убийства? ...