(1) Хотела открыть тему, но попробую спросить здесь. Какой сорт муки лучше всего подходит для куличей? ...

(1) Но тогда однородная масса не получается, выглядит как сыворотка с белыми хлопьями -как-то некрасиво и на соус не похоже. ...

(1) пыталась сделать соус к рыбе с йогуртом наподобие рецепта в вашей второй ссылке. Почему то сворачивается. Интересно, что я не так делаю? ...

(1) Взбиваю сливки с сахаром, подмешиваю сметану (Шманд) - получается крем. Сметану и сливки беру поровну. Намазываю на корж, сверху любые фрукты или ягоды, заливаю тортенгус. Быстро и вкусно. ...

(1) Спасибо, я обязательно попробую. А варить этот соус не надо? ...

(1) Да, это вкусно. Мы в Москве с мамой часто делали.Только у нас это называлось "ушки" ...

(1) Подскажите пожалуйста рецепты или ссылки вкусных соусов к рыбе. И вареной и жареной. Все что я нахожу, в основном на основе рыбного бульона. А мне хотелось бы без. И еще, может кто знает, какие соусы к рыбе именно здесь в Германии популярны. Я вот пожарила рыбку. Муж говорит, вкусно, но соус к ней нужен. ...

(1) На Перфектер диннер, я помню тоже однажды кто-то с этими трюфелями лоханулся, подделку купил. Гости вообще тогда ничего не распробовали. ...

(1) А разве черный шоколад нельзя? ...