(1) Cпасибо,девочки! обязательно воспользуюсь советами! ...

(1) В последний раз именно так и делала: за 5 минут до конца насыпала сыр, но все равно - резина!! Запеканка - овощи различные, или шпинат с картошкой, а сыр - "гауду" натираю на терке... ...

(1) Поделитесь, пожалуйста, опытом - как приготовить вкусную запеканку с запеченым сверху сыром. У меня почему-то сыр превращается в какую-то жесткую резину, и запеканка нерадостная совсем получается ...

(1) вот и я тоже приготовила с тимьяном в белом вине. Не понравилось. Может, вино не то, не знаю. Вкус неинтересный какой-то. Какое вино лучше брать, название в смысле? я использовала сухое белое, Rheinhessen. Кислое ...

(1) именно этим незатейливым блюдом я хотела порадовать свою семью. Не получилось. Теперь буду экспериментировать по всем данным здесь советам (спасибо всем большое!), так что в ближайшие дни у нас в меню, видимо, будут только котлеты. Кстати, еще один вариант гарнира: с гречкой и свежим помидорчиком. Тоже, помню, в советских столовых было популярно. ...

(1) Ой! а как в духовке жарите, расскажите?а я так: сковородка у меня тяжелая, чугунная, масло - оливковое беру. Яйцо в фарш не добавляю. Может, в этом дело? ...

(1) Помогите советом! я, оказывается, не умею жарить котлеты. Вот почему они у меня к сковородке прилипают, что я не так делаю? ...