(1) A у меня всегда мама отваривала фасоль для винегрета - так что подтверждаю - есть вариант винегрета с фасолью!!!а еще салат: не знаю как с консервированной фасолью - я никогда ее не покупала - так что на знатоков, представляющих разницу во вкусе отваренной фасоли и консервированной: возможно как выше написали надо промыть консервированную. Итак: отваренную фасоль, мелко порезанную селедку, лук, порезанный соломкой - все смешать, заправить подсолнечным маслом. Вкуснятина!! Особенно для любителей селедочки ...

(1) Классно ты сотворила! Мы кеную очень просто использовали - как гарнир, когда рис не хочется: с курицей жеренной например, также все что с карри-соусом. Вкус действительно очень необычный. Муж ее ел, так как его врач посоветовала - столько там всего питательного. Важнейшая пища индейцев!!! Ссылку, которую ты дала, надо будетему "засветить". В Алнатуре продаются хлопья из кенуи - может кому интересно мюсли самим творить. Муж у меня не может пшеницу есть, так что "мешает" мюсли сам - и кеную такую берем.А еще у нас было блюдо на "быструю" руку: отварить кеную (пропорция 1:3) - на тарелку выложить ...

(1) Правда что ли здесь у турков можно курдюк купить???? А как он называется по-немецки (или по-турецки)??? Я какк-то пару лет назад хотела баранинки купить, так у мясников долго изощрялась и объясняла какая часть от барана мне нужна ... И у знакомых турков спрашивала ... все без результата. Мне потом сказали, что здесь этой породы нет...А тут вдруг читаю, что у турков....!!!!! ...

(1) У нас тоже готовили как irischka12 описала: свинину тушишь до готовности, добавив водичку, перец-соль-лук по вкусу. Потом выкладываешь порезанную на кольца-полукольца картофель, кислую капусту, добавить воды, чтобы почти покрывало капусту и сверху выложуть "ролики" штруделей: как бочонки - поставить, не положить. плотно закрыть и 30 мин еще. Мы готовили в нижней кастрюле от мантоварке. а тесто тоже делали - на кефире, соде,с яйцом. Самое прикольное, что я когда сделала мужу наше "типично немецкое блюдо" - он сказал, что такого никогда не ел и не слышал... Я сказала - видишь как у нас немецки ...

(1) а какие мясные салаты у вас в почете? Я из того что испробовала - "оливье" и помидоры+огурцы+жаренная курица (или с гриля). Некоторые рецепты с мясом мне какие-то подозрительные кажутся... Так что хорошо, если кто испробовал уже... ...

(1) Про тушенку - точно !!! Сварить кастрьлю макарон не так страшно... Будем по студенчески питаться.. ...

(1) "Оливье" у нас тоже - "за уши не оттащишь" , за раз может сьесть такую порцию, что у нас в семье на 2 дня на семью рассчитывали. Кстати надо будет приготовить - вечером, когда уже не жарко сварить, а на след. день только нарезать останется...а окрошку - он в Казахстане у моих попробовал . на сывороточке, со сметанкой домашней... И сказал - не в жизнь!!! Готовь когда меня дома нет . Я ему описала перспективу приготовления на квасе - он сказал, что это только продукты переводить, лучше так квас путь (он был в восторге из бочек на улице в жару холодненький квас пить, а тут говорят, что квас и на ...

(1) И правда... Кажется только пьешь, но голод не тетка, вроде надо что-то сьесть поприличнее... Но готовить в такую жару - еще больше жару напускать... Ну ужин еще как-то... А вот обед (мы всей семьей дома обедаем каждый день)??? На выходные уже тогда грилим в саду или где-то кушаем..А вот среди недели голову ломаю.... Одна мысль об окрошке в голову приходит, но наверное сложно найти немца, который нашу чудесную окрошку так жре вошвалял как мы... Вот и мой туда же... Картофельный салат разбавленный кисленькой водой... Поделитесь... ...

(1) Я üподкорректировала свое первое сообщение, а то все немецкие слова из-за скобок пропали, надеюсь все же ты догадалась, что речь о Динкель. Рецепты я беру теже самые если бы делала с пшеничной мукой. Сильно не усложняю себе жизнь... Но надо будет посмотреть форум, который тебе написали... ...

(1) Я пользуюсь Dinkel> - она как раз без Gluten> (клейковина по-русски)так что потом ищи уже в интернете рецепты с Dinkel>. Но думаю только в немецкомЯ просто испльзую во всех случая вместо пшеничной муки, потому что у меня у мужа невосприимчивость Gluten> : выпечка, булочки, соусы, пицца... Сравнивая качество с пшеничной - по мне : быстро черствеет, надо приспособиться к пропорции, особенно когда тесто как на пельмени делаешь,потому что клейковитость не та... Ну муж утверждает, что по вкусовым характеристикам динкель проигрывает... Но зато GESUND>!!!! ...

(1) Нажала на последнееЯ не сразу вошла "во вкус" спаржи, а теперь очень даже ничего. Муж больше всего любит с - я готовлю его сама, просто "магазинный" вариант всегда содержит крахмал - а какой они не указывают. Поетому из опасения, что там пшеница (муж не может есть) не покупаем. Я предпочитаю жеренную спаржу - в этом году попробовала первый раз, теперь на ужин мое любимое блюдо. Готовить так: Почистить, если крупная спаржа - то порезать на кусочки около 5 см и отварить как обычно в подсоленной-подслащенной-маслянной воде . Если не тонкая спаржа - то просто порезать на кусочки (я предпочитаю н ...

(1) Я тоже если хочу что-то "русское" из творога сделать, то заранее (за день обычно) откидываю творог на марлю и подвешиваю (у меня прям над раковиной есть возможность прищепкой прицепить) И все!!!! Под своей тяжестью творог лишнюю сыворотку отожмет. Просто надо время дать. Творог беру - 500 гр пачки, обычно он самый дешевый. Например в Алди-Лидл-Пенни кажется 47 центов. Тот который "покалорийнее" посоветовали - он обыцно 250 гр пачки. ...

(1) У меня такой же вопрос на днях возник - вспомнила, по Казахстану... Мужа спросила - где может быть? Он сказал, что в видел, атак возможно в азиатских магазинах... На "беду" на днях он закупался в Alnature>,И вспомнил про желание жены: купил 2 пачки, совсем не такие , как я привыкла: одна называется а другая Рецепт (или совет по приготовлению) подозрительно простой: в теплой воде , через 1-2 минуты полный аромата - готов... Можете как суп кушать... Ну в принципе в духе Алнатуры, но мне кажется, что если я так сделаю, все уйдет в канализацию... В казахстане мы кипятком заливали и потом залив ...

(1) у меня муж варит себе (мне такая каша не по вкусу, я предпочитаю на молочке и с маслецом....): на 1 часть пшенки : 3 части воды. В кастрюлке растопить немного масла, слегка понаклонять, чтобы дно как бы смазалось, залить воды, когда закипит - посолить, засыпать пшенку. Минут 15 на слабом огне, но чтобы всегда кипела, пока вода не выкипит. в готовую кашу добавить пюре из , для сладости - и корицу. Ореховое пюре мы покупаем в , но в супермаркетах я думаю тоже есть, правда чаще всего я видела пюре из земляных орехов.. ...