(1) Лаваш на скорую руку ( вариант) * Мука 2,5 стакана * Кефир 1 стакан * Масло растительное 3 стол. ложки * Сахар 0,5 ч. лож * Соль 1 ч. ложка 1. Замесить тесто, накрыть чашкой и оставить на 30 минут. 2. Потом отрезать по небольшому кусочку и очень тонко раскатывать. 3. Жарить на сухой сковороде.Лаваш * Муки-2кг * соль-2 ст/л * дрожжей-1 ст/л * вода сколько пойдёт 1. Из данных продуктов замешиваем , мягкое тесто,и даём подойти.Подошедшее тесто разделываем на шарики,затем раскатываем и начинаем печэАчма * 3 лаваша * 1 банка тунца в масле * 1 шайба тур ...

(1) ТУНЕЦ ЖАРЕНЫЙ * 300 гр. свежего или замороженого тунца * 6 больших свежих или замороженых креветок * панеровочные сухари * 100 гр.томатной пасты * 1 маленькая луковица * 2 средних зубчика чеснока * 0,5 чайн.лож.сахара * 50 гр.рыбного бульона / воды / * 0,5 ст.лож муки * соль,соус "тобаско", * оливковое и сливочное масло 1. тунец нарезать на небольшие кубики 2. на сковороде расколить олив. и слив. масло и посолить 3. кусочки рыбы обвалять в сухарях и жарить с обеих сторон по 1,5- 2 мин. 4. затем в этом-же масле обжарить почищеные креветки / 2 мин. / ...

(1) ТУНЕЦ,ЖАРЕННЫЙ С ПЕРСИКАМИ * 2 стейка тунца по 200 грамм каждый * Персики - 2 штуки, твердые * красный лук - 2 штуки небольшие Соус № 1 * Оливковое масло -50-70 мл * Сок 1 лимона большой * Чеснок - 3 зубчика * Базилик - 10 листиков * соль - щепотка * перец черный молотый по вкусу Соус № 2: * Сок 0.5 лимона * бальзамический уксус- 0.5 чайной ложки * чеснок- 1 зубчик * коричневый сахар- пол столовой ложки * * несколько листиков базилика для украшенияСпособ приготовления 1. Берем большую посудину и в ней делаем соус № 1.Смешив ...

(1) Салат с фасолью и маринованными огурцамиИнгредиенты * 1 ст. разноцветной сушёной фасоли * 3 маринованных огурца * 1 зелёное яблоко * 3 ст.л. сметаны * репчатый лук 1 шт.(по желанию) * соль по вкусу * зеленьСпособ приготовления 1. Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Я замочила на ночь. Затем, не сливая воду, поставить на огонь, довести до кипения, воду слить, фасоль залить свежей горячей водой и отварить до готовности, добавив за несколько минут до конца варки соль. 2. Яблоко очистить от кожицы и семенной камеры и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и лу ...

(1) Салат из фасоли с тунцом по-португальски Ингредиенты * Фасоль конс. красная 1 б.(~300 гр.) * Тунец конс. в масле 1 б.(~150 гр.) * Масло ол. 5 ст.л. * Рисовый уксус 3 ст.л. * Чеснок 2 зубчика * Лук репч. 1 шт.(мал.) * Петрушка рубл. 4 ст.л. * Соль,перецСпособ приготовления 1. С фасоли слить жидкость и промыть холодной водой.Открыть банку тунца и слить масло. 2. Смешать оливковое масло,уксус, измельченный чеснок соль и перец. 3. Лук нарезать полукольцами,добавить его к фасоли вместе с петрушкой,тунцом и заправкой. 4. Все аккуратно перемешать и накрыв пищевой пленк ...