(1) Эх, далеко, а то и я бы поучилась. 100 раз видела, как это делают, но самой попробовать, как-то недодумалась... молодая была... ...

(1) Кто бы спорил... А ты её сам по серьезному по пузу хлопать умеешь? ...

(1) я делю в форме, мама так вообще в сковородке делала. Но можно и на лист.Рада, что получился и понравился. Я так остатки сметаны всегда перевожу. ...

(1) В ответ на:лапша и картофель?У уйгуров есть такое блюдо - Манпар - клецки и подлив с картошкой и редькой. Вкуснотища!!!!Типа вот этого:http://www.galopom.com.ua/Info/Cooking/Country_53/Dish_2076/ ...

(1) Рисовую? Можа лучше уж спагетти?Да, рядом с тортеллинями. ...

(1) я пару раз покупала итальянскую сырую лапшу. На лагман ...

(1) Сметанник:3 яйца, стакан сахара, стакан муки, стакан (250гр) сметаны, пачка Backpulver, можно ванилин, если любите. Взбить яйца с сахаром (не обязательно до состояния бисквита, просто чтобы хорошая пена была), продолжаем взбивать на маленьких оборотах, добавляем стакан сметаны, бакпульвер, ванилин, мука. Все это выливается в форму, выложенную бумагой и минут на 30-40 в духовку. Я стараюсь не очень высоко ставить, чтобы верх не лопнул.Глазурь: 3 столовых ложки какао порошка, 2 столовых ложки сахара хорошо перемешиваем, добавляем 1-2 столовых ложки молока и качественно перемешиваем (должно выгл ...

(1) в обычный сметанник столовую ложку какао закинуть, шоколадной глазурью сверху залить и шоколадку сверху потереть. Возни минимум, а выглядит очень шоколадно. И еще баллон со взбитыми сливками рядом поставитьКстаи, по моему опыту, шарлотка как-то не особо у немцев идет. А вот открытый пирог с яблоками и корицей едят. ...

(1) Я делаю "салат" из жареных овощейБерешь, что под руку попалось: шампиньоны, паприка, репчатый лук, баклажаны, помидоры (не совсем спелые), цуккини, морковка и т.п.Режешь крупными кусками - шампиньона на 4 части, помидир на 6, лук, баклажаны и прочее кубиками 3х2 см. Обжариваешь в масле(лучше оливковое) на сильном огне все по отдельности небольшими порциями, чтобы корочкой слегка схватились. Обжареное сначала в душлаг, чтобы масло стекло, перед тем, как вытащить следующию порцию, "стекшие" овощи перекидываешь в большую салатницу. Я обжариваю сначала морковку и красную паприку, потому что масло ...

(1) а я с некоторых пор кабачки и баклажаны не жарю на сковородке, а запекаю в духовке - жира, грязи и возьни меньше, вкус - практически тот же:Так же как и всегда режутся, баклажаны посыпать, конечно же цолью и потом ее смыть.На лист положить бумагу для выпечки, потом плотненько кружочки или пластины баклажанов/кабачков, смазать сверху растительным маслом и на 20 минут (не больше!!!) в духовку. А сам на диванчик... Красота!!! ...

(1) а я только на дно кружок из бумаги кладу, а то как-то раз и меня по пол кулича в маленьких банках остались. ...

(1) У меня пара таких банок уже несколько лет. Печется так же как и в просто железных. ...

(1) минералки с газом чуть-чуть в негоо плесни! ...

(1) Когда она целиком в фолгу завернута- мне кажется как раз, тем более она все равно не переваривается, даже если про нее забыть.Я терпеть не могу когда возле хребта непрожереное мясо остается. Если открытая - то меньше, конечно. ...

(1) все, что в духовке:1. Рыбу намазать солью, специями, завернуть в фольгу и в духовку. В зависимости от размера от 40 минут до 1,5 часов2. То же самое с мясом - кусок свинины замезать, можно чесноком нашпиговать и в духовку на час-полтора.3. Классическая русская курочка или только окорочка крылашки. Мажешь чем угодно - майноз с чесноком, если не лень, йогуртная заправка к салату, любой соус из бутылки. Оптимально с вечара замазать, сунуть в холодильник и на следующий день разложить на протвень, между ними хорошо помытую и на половинки порезаную картошку. 40 минут.4. Лазанья- фарш быстренъко обж ...

(1) я тоже совсем маленькие не умею. Даже не то чтобы лепить не получается, а наверное с тестом что-то там по-другому.Зато варенники "кручу" здорово... ...

(1) наверное. А еще у нас шутка была "Для себя лепить будем или для гостей?" Для гостей - меленькие, типа там теста больше... ...

(1) В ответ на:молоко добавлять в фарш для сочности - у нас дома всегда молоко в фарш для пельменей добавляли. И еще обязательно черного молотого перчика!!! ...

(1) немецкие дети едят на ДР: поммес, сосики, рыбные палочки, спагетти, пицу. В лучшем случае к этому просто кусочками порезаные овощи - паприка, морковка, огурец...ну и конечно Торт.Так что не заморачивайтесь ососбо. ...

(1) У меня Икеевские, типа такой:http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/10101206Мою в машинке, особо не канителюсь. Года на 3-4 жестокой эксплуатации хватает, а потом и выкинуть не жалко. ...