(1) Не не добавляла. А урючное варенье варила не как все, вот это было варение ...

(1) Из здешних яблок у меня такое варение не получается. А вот в Казахстане были яблочки Лимонки, не большие и ж╦лтенькие, так вот из них такое варение изумительное, все дольки прозрачные и золотистое на цвет, а на вкус м.... . Ещ╦ такое варение получалось из мелких раек, каждое яблоко целенькое и прозрачное .Ах здесь нет таких яблочек. ...

(1) Меня тоже научили.Бер╦шь любые яблоки, разрезать кусками, вместе со шкурками и сер╦дками. Сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода была на уровне с яблоками, можно чуть меньше. Дать им поварится так, чтобы они стали мягкими как кашка. Потом их протереть через сито, и все шкурки и серединки остануться в сите. Поставить кастрюлю с пюре вариться, и дать ей кипеть без крышки. Наберись терпения, надо выпарить воду, если раньше снять, то будет жидкое пюре. Когда сама увидишь, что стало гуще и потемнело, можно добавлять сахар, и дать ещ╦ покипеть, сахару как на варение, примерно 1кг повидла и ...

(1) Картошку тру на крупной т╦рке, луковицу мелко режу и в картошку, поперчить, посолить и поставить чашку так, чтобы жидкость стекалась в один край, а иначе пока залепишь вареник, вся жидкость будет вытекать из вареника, когда сварятся, можно полить вареники обжаренным в растительном масле лучком. Раньше можно было шкварки обжарить и полить вареники. А я люблю со сметаной. ...

(1) Я замораживаю. ...

(1) У нас та же проблема, мясо не естся из супа. Я готовлю его для блинчиков с рисом и жаренным луком, такой же принцип для пирожков. Чаще перекручиваю и обжариваю с луком потом отварные рожки- макарожки и смешиваю, получается по-флотски, съедается вс╦. Ещ╦ отварное мясо режу кусочками и делаю что то похожее на Азу. Маринованые огурчики , луч╦к, помидорки или пасту режу, картошку мелкие кусочки, немного прожариваю на сковородке, чтобы позолотилась, но не до готовности, выкладываю в глубокий противень, смазаный маслом, огурчики луч╦к, помидорки, посолить, поперчить, резаное мяско и в духовочку, мож ...

(1) Если дрожжи мокрые я их ложу в морозилку. При надобности также достаю и развожу в т╦плой воде или молоке, потом делаю тесто. Они остаются всегда хорошими. ...

(1) Только сахар, и посыпать уже на разложеную начинку на тесте, иначе сахар начн╦т таить и будет очень мокро. ...

(1) Спасибо, Вика, за рецепт. Уже спекла и уже чай попили, от моего мужа тебе спасибо! ...

(1) Обычно в квашенную капусту режу крупно яблоки и в утку.А мариную так1 стакан свежевыжатого апельсинового сока1 стакан воды и соль по вкусуЭтот маринад вылить в утку, которую положить в полиэтиленовый мешок и выдавить воздух и потом завязать плотно, и так положить на сутки в холодильник, на следующий день утку готовить как обычно, я в братшлаух ложу и фарширую капустой, саму утку можно обмазать гевюрцами, перцем или я беру для жаренных курочек, раньше делала с ананасами. Ананасы из дозы,заполнить утку. Очень вкусно. Раньше мы никогда не ели утку или гуся, а теперь нам всем очень нравится. ...

(1) Я фаршировала , квашенной капусткой с кусочками свежего яблока, очень вкусно. ...

(1) Люблю запах свежего маринада, огурчики или помидорчики в н╦м солить. так приятно пахнет укропчиком , перчиком чесночком. И ещ╦ запах свеже завариного кофе утром. ...

(1) Я тоже прошлое Рождество уже писала, мариную в апельсиновом соке, а потом в шлаухе и в духовку. В этом шлаухе утка- гусь и печ╦тся и не сохнет, нет надобности его поливать. ...

(1) О! Я только что сварила рассольник, из говядинки с косточкой, кисленький. Мои домашние не очень супы, но этот кушают, что бы кисленький был, доливаю в бульон ещ╦ огуречного рассола А затируху я обожаю, молочную, только в муку доливаю разболтаное яичко, мне кажется так вкусней. ...

(1) Мне он напоминает пиццу, но это не пицца. Там лук такой , я не могу, а муж любит. ...

(1) Спасибо, Вика!У меня муж давно хотел такой пирог, Только я как то не готовила, теперь рецепт попался на глаза, надо испеч. А вот такое вино Федервайн мы вчера выпили, было вкусно, надо ещ╦ купить ...

(1) Я беру примерно 1 кг фарша, примерно столько же тыквы и на любителя, столько же лука. Получается много, но они все съедаются. Попробуй на 500 г фарша. ...

(1) Посмотри на этих же страничках, рецепты с тыквой, я там написала, может понравятся. ...

(1) На масле обжариваем побольше лука и чеснока, томатную пасту разбавить водой, соль перец уксус лаврушка и готово. ...

(1) О я сколько себя помню, столько мы такой рулет всегда готовили, только ещ╦ туда картошку кубиками резали и подливку варили к нему, такая вкуснятина . ...