(1) Да! Вот таких я ещ╦ не видела, надо бы спытнуть ещ╦ такой вариантик, я их тоже к верху собираю, а муж там всякие кругляшки вылепливает. . Мы из -за этих мант всегда ругались, он смеялся над моими, а я злилась, потом я сама их стала лепить, а теперь уже после 20 лет совместной жизни, эмоции убавились, пусть лепит какие ему нравятся, а я свои буду лепить, а мои детки любят лепить как я леплю ...

(1) Мои соседи немцы имеют такое дерево. Они выдавливают сок , а потом варят желе, просто сахар берут сильно желатиновый, такой есть в магазинах. Меня угощяли, ну очень вкусно. А варенье также варят как из яблок, только может лимонки не нужно, в сахаре для варения уже есть кислота. ...

(1) Я первый раз ела манты из тыквы, очень давно, мы с мужем были в гостях у уйгуров, там подали на стол манты. Я вообще то очень консервативный человек в еде, но отказаться было нельзя, даже намекнуть. В них была тыква, резаная кусочками, курдючный жир , лук, ну и специи. Честно сказать было очень вкусно, я не ожидала, ничего сверх естественного, но очень вкусно. Потом я сама стала добавлять в манты, но только в фарш. Тоже меня научили. Тыкву обязательно резать, что бы не дала сок, фарш и лук, не очень мелкий, примерно одинаковые кучки, посолить поперчить и обязательно с пол стакана растительного ...

(1) Вчера смотрела, как огурчики в тыкве солят. Сначала засолить в кастрюльке малосольные огурчики, как обычно по своему рецепту. Через 3 дня можно их перекладывать в тыкву. С тыквы срезают крышку, вычищяют внутренность из тыквы, потом переклядывают туда огурчики, а маринад поставить кипятится, после закипания залить в тыкву. Одеть тыквенную крышку, приколоть зубачистками, и заж╦нной свеч╦й полить парафином края крышки , так чтобы не было отверстий. Через 2 недели огурчики готовы.А я очень люблю из тыквы манты, мои дети могут каждый день их кушать, вот я и готовлю чаще в тыквенный сезон ...

(1) Я на скорую руку, мои дома макарёшки в любом виде любят, по-флотски, обжариваю фарш с луком, поперчить посолить, за это время сварились любые рожки-макарёжки, в сковородку перемешать, можно кушать, очень вкусно. Тоже макарёжки отвариваю, в сковородке обжариваю фарш, ещё у меня в запасе есть баночка соус мираколи или в Лидле наполи, вот баночку в фарш и можно подавать с макарёшками. И более простой вариант, отвариваю макарёшки, не промывая холодной водой откидываю на дуршлаг, горяченькие в тарелку кусочек масла и посыпать тёртым сыром, очень вкусно и быстро.А из гороха в столовках делали горох ...

(1) Рис я тоже отвариваю, чтобы рис при варке не забрал жидкость из фарша, тогда они сочней получаются. И ещ╦ я ложу в фарш побольше лука, тоже для сочности. Перчики беру остренькие, красные и светло-зел╦ные. ...

(1) Я варю повидлоЯблоки крупно разрезаю вместе с серединкой и кожурками, ложу в кастрюлю, доливаю воды на уровень яблок, не больше, закрываю крышкой, дать им повариться, что бы мягкие стали, зависит от сорта, некоторые требуют проварки, а некоторые сразу разваливаются. Потом эту масу протереть через сито, с этой же водой, опять в кастрюлю уже получившимся пюре, сахару досыпать как на варение. можно поменьше и поставить вариться с открытой крышкой, желательно чтобы побольше выкипело воды, потом оно потемнеет, и горячим разложить по банкам и закрутить крышкой. Это такая вкуснятина получается. Можно ...

(1) Я такое делала только брала Касселер и за место грибов было шпинатное пюре, а тесто сло╦нное, готовила до зарумянивания теста, мясо было сочным и очень вкусно. ...

(1) А лук обязательно? Вообщето звучит вкусно, я не противница лука, но в оладушках не хочется ...

(1) Ой! раздразнили вы меня! Буду штрудли делать, тесто уже поставила. ...

(1) Мои дети делают коктейли. В блендере взбивают молоко клубнику и по вкусу мороженое, ванильное, шоколадное, какое нравиться. Просто свежую покушать из балончика сливки сверху, или сгущ╦нку. Можно варение сделать. Некоторые делают вареники с клубникой. ...

(1) Я такой лук в щавельный борщ кладу или пирожки с яйцами делаю, он конечно не такой как с грядки, но тоже не плохой. ...

(1) Хранить закваску не обязательно. Можно потом по новой сделать. А пока сезон можно делать, в наших условиях квас должен настаиваться 2-3-4 дня. Это в казахстане он у нас сутки стоял и сцеживали и пили. А за несколько дней можно успеть выпить до следующего. Но если надоело, то можно просто закваску оставить не доливая ничего и в холодильник, ну я точно не могу сказать сколько он может там стоять, сама посмотри как тебе понравится значит делай квас, а сомневаешься то вылий. Вкусный квас получается если купить сухой квас в русском магазине, там за место хлеба ложки 2-3 сыпешь сухого, и так далее. ...

(1) Может и бяка выйти. Обычно первый и второй не очень и от температуры комнатной зависит, квасу тепло нужно. Первый квас ставлю с хлебушком покрошу хлеб, беру ржаной, потемнее, можно пропечь в микровелле. А у меня банка есть 3 литровая, лет 10 уже, вот в не╦, после хлеба сахар не полный стакан, пол пачки дрожжей сухих, можно свежих поменьше. Заливаю водой из чайника, так чтобы т╦пленькая была не горячая, не совсем доверху, а то хлеб пополз╦т вверх. Закрываю кофейным разовым фильтром резиночкой, что бы доступ воздуха был , но и что бы мошки не завелись , сама смотри что бы бродить начал, иногда п ...

(1) Минералку беру из Лидла самую шипучую, а сейчас квас сама ставлю, тепло на улице и квас хорошо готовится уже пару раз делала, на квасе самый раз, ну такая вкуснотища ...

(1) Я беру остренький перец, для меня он вкусней. А рис я отвариваю, беру любой фарш и побольше лука, вс╦ перемешиваю и начиняю перчики, очень вкусно. ...

(1) Я тоже замораживаю и лук зел╦нный и щавель, так как уж много очень. ...

(1) Во всех магазинах. Она похожа на мантоварку и называется что то типа связано с завт. ...

(1) Не знаю как вино из варения сделать, но бражку можно поставить, а потом только самогонку выгнать, клубничную . Наверное, вино нужно из свежих ягод ставить. Но может я не права, тогда пусть меня научат ...

(1) Для бешпармака главное бульон. Будет бульон и вкус не возможно уже испортить. Для моей семьи я обычно беру говядину, почти полную кастрюлю, кости, мясо , даже с прожилками жира хороший вариант. От постного мяса навар не очень. Заливаю водой , что бы покрылось мясо, довожу до кипения, снимаю пенку и на самую малость оставить почти томиться или вариться, даже чтобы не булькало. Можно добавить соли, перчика и лаврушки. И оставить так варится долго. Обычно я оставляю часа на 4. Утром ставлю и к обеду мясо готово. Тесто крутое с яйцами, тонко раскатать и порезать квадраты, но это перед варкой, лук ...