(1) да, пробовала, мне его мама моей итальянской подруги дала...сложность в приготовлении ризотто заключается только в том, что подливать жидкость нужно, действительно, маленькими порциями...т.е. это не сложно, но нужно возле плиты примерно час быть и все время поглядывать posso, ma non voglio... ...

(1) налепи ему равиоли (почти как наши пельмешки), обязательно купи сыр пармезан (без него итальянцы редко что кушают),свари супчик минестроне (с мелкими макаронными изделиями и овощами...и тут не забудь про пармезан!) ;-)на десерт очень быстро делается тортик тирамису...панна-котта готовится тоже быстрону, и всякие там помидорки с моцареллой, оливковым маслом и базиликом :-) posso, ma non voglio... ...

(1) если он у тебя из миланских краев, то наверняка, обожает ризотто:вот с грибами:1 луковицу и 2 зубчика чеснока мелко порезать (чеснок можно выдавить через пресс) и обжарить до прозрачности на среднем огне в кастрюле на оливковом масле (2-3 ст.л.), добавить предварительно отмоченные в воде и порезанные грибы (воду от замачивания оставить !!!), через пару минут туда же добавить рис для ризотто (но можно и молочный рис)...я на глаз беру, ок. 250-300 г, когда рис станет прозрачным, налить ок 50 мл белого вина, дать потушиться, затем добавить примерно столько же воды, в которой замачивались грибы, о ...

(1) начни с простых паст...отвариваешь макаронные изделия и делаешь к ним соус: - овощной (морковь, лук, паприка, помидор)- грибной (грибы, лук, сливки)- рыбный (лосось, лук, сливки)спагетти-карбонара - с омлетомспагетти-болонезе - с соусом из фарша, лука и томата (+ базилик, оригано, тимьян) posso, ma non voglio... ...

(1) хм...никогда бы не подумала, что чеснок и гранат хорошо сочетаются...сегодня попробую :-) posso, ma non voglio... ...

(1) спасибо всем! раз уж баночка стоИт, попробую сегодня с рыбкой... posso, ma non voglio... ...

(1) а горошек и вино тоже отдельно или в фарш? ;-) posso, ma non voglio... ...

(1) попробовали мы вчера этот салатец...я особо не впечатлилась, т.е. скушала с удовольствием, но второй раз делать буду, только если милый настаивать будет, бо ему он жутко понравился... posso, ma non voglio... ...

(1) карри карри тоже рознь...я взяла какой-то "английский", был еще "mild", а в магазине есть и сладкий, и совсем горький...а пропорции какие? posso, ma non voglio... ...

(1) так капуста же тогда - гарнир... posso, ma non voglio... ...

(1) а в чем их отличительная особенность? posso, ma non voglio... ...

(1) я там уже была и не поленилась почитать страниц 15-20 того форума,и именно потому что не нашла там ответов на свои вопросы, задала их здесь.т.е. там они тоже задавались, но ответов не последовало, либо были ответыпро российские продукты, поэтому в моем первом сообщении я употребила"в германии"... posso, ma non voglio... ...

(1) ...а рассказать, как ты его готовишь, не хочешь? ;-) posso, ma non voglio... ...

(1) только так никто и не сказал, какой карри, майонез и сыр брали ;-) а от них ведь вкус очень сильно может зависеть! posso, ma non voglio... ...

(1) я взяла без косточек (sideless), вроде бы не особо сладкий...посмотрим, что получится ;-) posso, ma non voglio... ...

(1) кто делал в германии такой салатик? в каких пропорциях? какой вы брали сыр, майонез, карри? в общем, делитесь впечатлениями / опытом :-) posso, ma non voglio... ...

(1) с черным, зеленым и красным все понятно...а белый что-то никогда не использовала :-) он для рыбы или для всего? как он вкусом от первых двух отличается? posso, ma non voglio... ...

(1) чтобы тесто и к ложке не прилипало, я ее (ложку) в стакан с холодной водой "окунаю" posso, ma non voglio... ...

(1) я покупаю schichtkäse, но и с ним получется жидковатое тесто, поэтому я его ложкой на сковородку (если муки больше добавить, то творожого вкуса мало остается, имхо) posso, ma non voglio... ...

(1) я сухие грибы всегда перед готовкой замачиваю примерно на час... posso, ma non voglio... ...