(1) В ответ на:Герои, весь день на кухне проторчат гарантировано.а то и не день, а все два наверное..я как представлю, сколько времени потрачу, а потом эта вся красота в миг съестся..не не .. ...

(1) я тоже люблю твой этот тортик, он такой солнечный и радостный.надо будет и мне такой испечь, я с яичным ликёром пока ещё ничего не пекла.вот вчера правда надыбала плецхен с ним, хочу тоже испробовать.. ...

(1) давай, и фоточку покажи. ...

(1) попробую обязательно в след.раз. ...

(1) В ответ на:Больше я не решилась с ней возиться.о я тоже на такие подвиги не готова. ...

(1) нет, кефир не добавляю, только чуть водички, соль, перец, ну и лук само собой. (а может надо и с кефиром попробовать)не, водка кажется больше для пузырчатости и хрустящести (? слово какое..)..в хворост тоже ведь водку добавляют именно для хруста.., для пластичности теста - муку завариваем.В ответ на:мне кажется,я это комки никогда не размешаюне, не бойся, всё хорошо размешивается, даже если не все сразу разойдутся, то в процессе замеса всё смешается и комков не будет. ...

(1) я рада. ...

(1) а масла столько, чтобы они плавали в масле..идеально их конечно в казанчике жаритъ или глубокой сковороде..тогда они такие красивые - пузырчатые.. ...

(1) а ещё Лен, прочитай мой рецепт, там ведь стоит, что половину стакана муки завариваешь..остужаешь чуть, потомВ ответ на:3.Добавить яйцо и водку (можно и без водки, но с ней лучше), перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто.так что вся мука не заваривается. ...

(1) чебуречки вкусные.я каждую лепешечку раскатываю, потом на половину кружка начинку, второй прикрываю и защипываю..потом ещё вилкой прохожу по краю..цак цак..чтобы зубчики были..как на фото.. глянь. раскатываю не сильно тонко, ну чтобы не просвечивалось тесто, а то потом жаритъ начнешь..они лопнут и начнут брызгать и самый смак вытечет.. ...

(1) Вик, а на торте розочки у тебя готовые или сама делала?симпатично смотрятся белые розы на шоколаде.. ...

(1) а у нас этот торт королевским назывался.. ...

(1) а ок. текст я не читала. сразу по ссылке пошла.. ...

(1) разве? нет немножко всё же отличается..твой без водки..или я слепая? и на сливочном масле.. ...

(1) В ответ на:А еще есть потрясные уйгурские чебуреки.интересный рецепт! а я что-то о таких не слышала, т.е. я не думала, что они их в мантоварке до ума доводят..а я вот по этому рецепту тесто делаю.."Чебуреки"Тесто:4 стакана муки320 мл воды1 ст.л. водки1 яйцо2 ст.л. растительного масла0,5 ч.л. солиПриготовление:1.Вскипятить воду с солью и маслом.2.Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки и дать остыть, (заваривание части муки делает тесто мягким и эластичным)3.Добавить яйцо и водку (можно и без водки, но с ней лучше), перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, в ...

(1) надо просто внимательнее смотретъ.. ...

(1) я в Реале видела кедровые шишки. Только не помню были ли они липкие.. ...

(1) бёдрышко индейки готовлю в нём..мариную, потом в рукав..туда же паприку сладкую нарезаю..можно и картошки туда же добавитъ..ой да всё что угодно..Мне нравится, что духовка чистая остаётся..ну и вкус нравится..всё тушится в своём соку.. ...

(1) нет, я не делаю двойную... он не совсем высокий, но пышный.. ...

(1) В ответ на:4) три Blechkuchen: чтоб тесто просто смешать и выпечь...тут тема была о пирогах, в моем 21 посте я давала ссылки на 3 быстрых пирога..groups.germany.ru/101260/f/18993366.html?Cat=&page=3&view=collapsed&sb=5&...и ещё как то пекла сметанник, тоже очень понравился..http://www.liveinternet.ru/users/3431316/post128598562/ ...