(1) Я булки вообще не ем - берегу фЫгуру. Рецепт этот http://www.povarenok.ru/recipes/show/34733/ , умноженный на два, немного модифицирован (семечки сверху и дрожжи беру не сухие, а обычные - примерно пачечку на указанное в рецепте кол-во муки, на двойную порцию беру полторы, делаю опару, добавляю пакетик-другой ванильного сахара). Когда тесто взошло, отделяю часть, добавляю хорошенько зажаренный лук, леплю несколько булочек с луком (жена любит) с добавлением небольшого количества ржаной муки. Из опыта: муку обязательно просеивать, получается пышнее, тесто вымешиваю долго, минут 20, даю подойти ...

(1) Горшки отменяются. Купил в кауфлянде парочку стеклянных посудок цилиндрической формы из огнеупорного стекла. Буду печь в два-три захода. А сегодня устроил генеральную репетицию - напёк семье булок! Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) Пойду в магазин с Dosenöffner-ом, буду нормальные банки искать. Я тут решил с женой посоветоваться, она вспомнила, что её бабушка пекла куличи в цветочных глиняных вазонах. Я подумал, а почему бы и нет? Раньше ведь вообще всё готовили в глиняных горшках в печи. Купить что ли несколько подходящего размера? Что думаете по этому поводу? Я в сомнениях... Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) Мысль интересная, осталось только скормить семье дозы 3-4 персиков-ананасов. Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) Эту форму с дыркой я видел, но это не то. Это уже кекс какой-то будет, а не кулич. С таким же успехом можно спечь в форме для торта или в сковородке. Кулич должен быть цилиндрической формы. Вот как тут: Соседка использует маленькие кастрюльки, а у меня, как на зло, они все низкие и широкие. Думал, может, в русских магазинах какие-то специальные формы бывают.Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) Люди добрые, а в чём куличи печёте? Хочу тоже семью порадовать, где формочки взять? Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) Очень лаконично. Написали бы уже просто:Способ приготовления: как обычно.Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) В общем, так и не решив, что буду делать, почистил тыкву, порезал кубиками. Кубиков получилось как-то очень много для одного блюда... Решил, что буду импровизировать со вторым, плюс сбацаю суп-пюре. Второе - индейское мяско с тыквенно-овощным гарниром, залитое соусом из сливок с чесночком и петрушкой ещё балдеет в духовке. В суп-пюре семья уже оценила, звенела ложками на кухне. Для пущей вкусности насушил сухариков, покидал в тарелки, присыпал сыром, немного порубленного чеснока с зеленью. Вроде ничего... Я раньше с пренебрежением относился к тыкве, т.к. единственное блюдо, которое я пробовал ...

(1) Спасибо за рецептики. Я всё ещё в раздумьях. Пока копошился в инете в поисках рецепта, наткнулся вот на такую "красоту".http://www.solnechnogorsk.net/forum/733224-post7.html Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) О! Пасиб! Распечатал рецепт, возможно, это и будет мой сегодняшний ужин, если ещё чего-нибудь более овощного не найдётся. Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) Всем привет! В холодильнике завалялась четвертинка тыквы (такое обычно не ем, не покупаю, но это из собственного огорода, что мог - раздарил, четвертинка осталась, выбросить низззяяя:)), есть грамм 400 индюшатины. Хочется что-нибудь такого приготовить без затей и понажористей, чтобы горяченького овоще-мясного с чесночком, чтобы и тыкву и индюшатину одним махом в расход пустить. Может, у кого-нибудь завалялся какой-нибудь простой, вкусный домашний рецептик? Уже пол часа перебираю рецепты на общеизвестных сайтах, но там или сладкое, или без мяса, или какой-нибудь экзотический ингредиент требует ...

(1) В холодном виде вкусно. Сейчас сижу на работе и уплетаю. Благо, сейчас в бюро один и запах чеснока никого не смущает. Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) Изменился... Запечённый - он не острый, но запах и вкус мне нравятся. После запекания/жарки/варки кабачково-баклажанные блюда люблю поливать чесночным соусом. Делается просто и быстро:Баночка сметаны (вообще-то, в оригинале нужен майонез, но мне с майонезом жирно, сметана тоже пойдёт),чеснок (я выдавливаю с пол головки - головку, от размера, добавлять можно кому как нравится по вкусу),примерно чайная ложка соли (по вкусу, на баклажанах или кабачках вкуснее, когда соус немного пересолен). Когда есть, туда же укроп, петрушку, базилик (кому что больше нравится) - что есть под рукой, то и крошу ту ...

(1) Вкусно. Чудом сдержался, чтобы не слопать всё на ночь. Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) Готово. Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) Результат будет минут через тридцать. Вот как выглядело перед запихиванием в духовку. Пришлось немного поимпровизировать. Ну и чеснока набухал, чтоб мало не показалось, я его с такими вещами побольше люблю. Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) НПСпасибо всем! Фришкезе нету, к сожалению, и взять его в воскресенье негде. За травами ща поеду на дачу, буду делать рататуйскую импровизацию. Вдруг захотелось, чтобы выглядело как в одноимённом мультике. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=755-recept-RatatuiВаш сын Дядя Шарик. ...

(1) Не, не хочу обжаривать. Это же масло лить надо, жирно получится. Не хочу жирно. Хочу что-нибудь запечённое... Завтра буду экспериментировать с рататуйным рецептом, т.к. некоторые компоненты отсутствуют, а некоторые присутствуют не в полном составе.Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) П.С. Нашёл ещё парочку помидоров, одну морковку и два пучка зелёного лука.Ваш сын Дядя Шарик. ...

(1) Всем привет!Дано: пара цукини, болгарский перец 3 шт., пара баклажан, картошка, лук, чеснок, укроп, петрушка, специи всякие тоже есть. Нутром чую, что ести это всё нарезать, положить в какую-нибудь огнеупорную посуду, залить чем-нибудь, типа сметанки, поставить в духовку на определённое количество минуточек, то из этого может получиться что-то очень даже недурственное. Может, у кого-нибудь завалялся испытанный рецептик? Поделитесь, а? Ваш сын Дядя Шарик. ...