(1) Здорово! Спасибо, что напомнили - моя мама тоже так делала как-то раз. Просто, вкусно и оригинально - не обычная сел╦дка с картошкой. ...

(1) Очень вкусный, между прочим, супчик! ...

(1) Мне кажется, это не творог. Точно тоже сказать не могу, это что-то вроде творожной массы, но совершенно гладкой, без каких-либо комочков. Прич╦м жирность этот продукт может иметь и довольно высокую. Например, немецкий сыр "philadelphia" - Doppelrahmstufe. А супчик этот с фаршем и пореем мне очень хорошо известен, и если туда положить творог с русского рынка, блюдо будет безнад╦жно испорчено . ...

(1) Девушки, ну не коверкайте же название национального блюда - БЕШБАРМАК ! ...

(1) Если совсем классически, то нужно ещ╦ уксус Balsamico добавлять ...

(1) Привет, Харлам! Вот и здесь ты появился! Соли-соли сало, в Альпах его уже наверняка ждут ...

(1) Сложновато?! По-моему, элементарно... а вместо мацони сметану бери. Может, и сыворотка подойд╦т? ...

(1) Один из моих любимых простейших рецептов - я называю его "Lernsalat", очень полезен студентам для активизации мозговой деятельности . Смешать нат╦ртые на крупной т╦рке морковь и яблоки с грецкими орехами, мелко порезанным черносливом или изюмом (я вообще любые сухофрукты использую - и финики, и инжир, и курагу, но с изюмом и черносливом вкуснее всего). Заправить лимонным соком, смешанным с м╦дом. Так как содержащиеся в моркови витамины усваиваются при наличии жира (не пугайтесь, его много не надо ), то обязательно надо добавлять орехи или, например, льняное семя, что, кстати, тоже вкусно и пол ...

(1) Спасибо, я тоже похимичу! ...

(1) В русских магазинах тоже есть несколько сортов мармелада. ...

(1) Вика, а расскажи, как квас делали. И спасибо за фотки - там на баночке написано, что этот экстракт можно и на хлеб намазывать. Наверно, полезная штука, я тоже куплю. ...

(1) А может быть ты случайно в районе К╦льна или Бонна жив╦шь? Я бы тогда у тебя ревень купила. Мне это кажется более над╦жным, чем на рынке: там не знаешь, откуда он и чем обработан. ...

(1) Вот смотрю из окна в сад и думаю, раст╦т у нас сныть или нет... Пойду посмотрю, а если нет, поищу в парке, когда буду гулять с реб╦нком, которого няньчу: вот уж он удивится, если я ему скажу, что я из "парковой" травы суп варить буду. Мы с ним в парке в рыцарей и разбойников играем, и вс╦, что там раст╦т, - это Hexenkraut. Не напугать бы малыша ...

(1) Кто он? Мы уже про сныть... Щавель я без проблем узнаю. ...

(1) Я бы тоже с удовольствием насобирала и супчик сделала, только боюсь, что не отличу е╦ от прочей растительности ...

(1) Мне в последней ссылке (про сныть) больше всего понравилось вот это : "Раст╦т в лесах, садах, мусорных местах..." ...

(1) Ну и как, тоже хорошо получилось? Я тогда сначала из морковки сделаю, а потом и другие попробую. ...

(1) Так что, девушки, начинаем все в горшочках готовить! мне вот его только купить осталось. Моя бабушка ещ╦ готовит в горшках в печи - специально для меня, когда я приезжаю. Надеюсь в июле отведать настоящей деревенской еды! ...

(1) А ты пробовала ещ╦ что-нибудь с этого сайта варить? ...

(1) Ты знаешь, я не имела в виду мясо вместе с гречкой. Хотя, может быть, и так можно... Найди в этой же группе ветку "Готовим в горшочках", там вс╦ описано: по-моему, Вика, кулинарное сокровище , написала. Только не надо читать на голодный желудок . А ещ╦ почитай на ветке "Гречка". ...