(1) а хде рецепт-то? я просто делаю: нарезаю кружочками моцареллку, на нее базилик, на него помидорчик. посолить-поперчить. сбрызнуть смесью бальзамико с маслом или по-отдельности - на любителя. Ничего в таком виде не темнеет и на как раз порционно получается - "стопочку кружочков" сразу в рот на укус. отличненько! Nihil est difficile volenti ...

(1) http://groups.germany.ru/101260/f/9933918.html?Cat=&page=5.5&view=&sb=&part=1&vc...вот тут обсуждали.. может, пригодитсяNihil est difficile volenti ...

(1) вы имеете в виду гратен?это на любителя, чем заливать - молоком или сливками. Если любите пожирнее, то сливками..обычно идет под названием Gratin Dauphinoisвот тут можете посмотреть http://www.chefkoch.de/rezepte/434161134667420/Gratin-Dauphinois.htmlhttp://www.chefkoch.de/rezepte/41871014365544/Gratin-Dauphinois.htmlя тру картофель на специальной терке, чтоб тоненько было. Немножко лежит потом в воде. Далее уложить слоями в форму, смазанную маслом. Между слоями можно посолить и поперчить (можно немного сливочного масла добавить между слоями, но не обязательно). С мускатом тоже вкусно.залить с ...

(1) честно - не помню. Возможно, нужно дольше, но я готовила маленькую порцию и жарила до готовности каждую порцию овощей, пока.. пока они не зажарятся на мой вкус. Потом смешала. И еще минут 30, наверное.. может, чуть меньше.. до того момента, пока вкус и консистенция меня не устроили. Я вот помидорки добавила.. было немного, поэтому чуть-чуть еще томатной пасты. А так как помидорки маленькие и от кожицы их чистить слишком муторно, пришлось их через сито от шкурок протирать. В общем, я довольна. Может быть надо больше тушить, чтоб получить "тот самый" вкус? хотя мне и так очень нравится, к тому ж ...

(1) сделала. Супер!!! очень вкусно!Nihil est difficile volenti ...

(1) Philadelphia Schnecken mit SchinkenZutaten 1 Zucchini 1 Pizzateig, für ein Blech (Fertigprodukt) 100 g Philadelphia Doppelrahmstufe Kräuter 100 g roher Schinken 1 Zwiebel, in Ringen Vorbereitungszeit: 10 MinutenBackzeit: 25 Minuten ZubereitungBackofen auf 180╟C vorheizen. Zucchini mit dem Sparschäler in breite Streifen schneiden. Pizzateig ausrollen (ca. 30 x 40 cm) mit Philadelphia Kräuter bestreichen und mit Zucchinistreifen, rohem Schinken und Zwiebelringen belegen. Anschließend aufrollen. Von der Teigrolle 12 daumendicke Schnecken abschneiden. Auf ein mit Backp ...

(1) В ответ на:а вот о пельменях поподробнее, плз.. капусту в фарш? а потом из него обычные пельмени лепить?..нет, просто капуста как начинка. Если сильно кислая, то промыть. Порезать. Жарить не надо. Перца можно добавить. И все. В остальном - обычные пельмени лепить. Варятся они, конечно, меньше.Отлично со сметаной. Особенно после праздников )))).В сибири так делают.Nihil est difficile volenti ...

(1) пасибо сообщуNihil est difficile volenti ...

(1) http://giedrius-ru.livejournal.com/4645.htmlвот тебе еще цепелины тогда, если у нас тут такая тема пошла ))))я по этому рецепту еще не готовила, но думаю, что должно получиться у меня в этот раз.Nihil est difficile volenti ...

(1) спасибо ))) пошла кухарить.. как раз компоненты есть. Но помидорчики тоже нужно, да? и перец болгарский? или это уже на любителя? (сорри за глупые вопросы, просто никогда не готовила. Никогда домашнюю не ела, а вкус магазинной уже давно забыт. Только смутные воспоминания)Nihil est difficile volenti ...

(1) типа жареные литовские цепелины )))Nihil est difficile volenti ...

(1) называются волованы, наверноевот тут есть разные начинки для тарталетокhttp://supercook.ru/zz301-1-05.htmlтолько, видимо, надо учитывать, что тесто слоеное и будет быстро размокать. Так что делать сильно заранее не стоитNihil est difficile volenti ...

(1) вот нашла такой рецепт. Похоже?Кабачки моют щеткой в холодной воде, а затем промывают проточной водой. Срезают плодоножки и остатки завязи с прилегающей частью плода. Подготовленные кабачки очищают от кожицы. Молодые кабачки с нежной кожицей можно не очищать.Подготовленные овощи измельчают через мясорубку и по отдельности тушат в растительном масле. Затем соединяют их вместе, солят, доводят до кипения и проваривают 15 мин, раскладывают в чистые стерилизованные банки и закатывают прокипяченными крышками...........................или вот так?Все крупно нарезать, по отдельности обжарить до мягкос ...

(1) пельмени.а потом их со сметаной. Nihil est difficile volenti ...

(1) В ответ на:позвонила маме. она делает вкуснючую.все обжаривается по-отдельности.а если по-отдельности, то как? отдельно лук, отедельно цуккини, отдельно морковка.. И что, потом все смешать? А когда оно отдельно готовится, то не надо 2 часа их тушить? Короче, плохо до меня доходит. Пжалста, напишите для тупых подробно.Nihil est difficile volenti ...

(1) я думаю, что это разные вещи: у тебя с вареной картошкой, а тут с сырой.. вкус совсем другой должен быть. Но наверняка и то и другой супер )))Nihil est difficile volenti ...

(1) звучит хорошо... поделись потом пропорциями, ок? а то у меня печальный опыт с цепелинами имеется: они у меня исчезают в кастрюльке )))). По крайней мере так было пару раз, когда сама пыталась делать. Надо по другому рецепту как-нить приготовить.Nihil est difficile volenti ...

(1) дранички я люблюююю )))но с яйцом никогда не делаю - не нравится. я знаю, что когда картошку "отжимаешь" (у меня она просто в дуршлаге лежит), то потом тот крахмальчик, которой стек, неплохо обратно добавить, но без водички. Nihil est difficile volenti ...

(1) а я никогда не ела..это вот такие? http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip4435/или просто драники с мясом?Nihil est difficile volenti ...

(1) для соусов очень хорошо.А если его еще смешать с горгоцолой - и к макарикам... Nihil est difficile volenti ...