(1) В ответ на:Я тут ела вяленое мясо, оно солёное, но без буйства специй и перца.... я в Одессе у армян покупала,куплю здесь- напишу, на след. неделе...canis lupus romantically ...

(1) В ответ на:обещал самую что ни на есть натуральную.спасибо ,нужно будет мне спросить у "моих" турков...canis lupus romantically ...

(1) ...всем спасибо за отклики ,я у турков бываю, но бастурму ещё ни разу не видела,приправы там иногда покупаю,ещё никогда сама не делала,в Одессе давно покупала- вкус обалденный ,нужно попробовать сделать самой...canis lupus romantically ...

(1) скажите, пж-ста, кто-то готовил бастурму в домашних условиях?каковы впечатления ?http://stepandstep.com.ua/catalog/learn-as/116638/kak-prigotovit-basturmu.htmlcanis lupus romantically ...

(1) В ответ на:в Глобус наверняка естьнет тёти в Глобусе,да ладно, без тёти тоже не пропаду...canis lupus romantically ...

(1) ...спасибо, Реала у нас нет ,Globus, Netto, Penny, Norma, Wasgau, Edeka, Lidl, Aldi...canis lupus romantically ...

(1) ..а где ету "тётю Фанни" купить?у нас её в продаже не встречала,в Австрию ехать ?canis lupus romantically ...

(1) В ответ на:Вот я как раз пастообразный побоялась брать,..купила много пастообразного творога, компрессы на колено делаю ,из 250 г + остальные компоненты сделала пончики,супруг вечером все уплёл, сказал, что таких вкусных Berlinerещё никогда не ел...canis lupus romantically ...

(1) В ответ на:нужно что-то копчёное добавить. наверное, вкус интенсивнее..интенсивнееcanis lupus romantically ...

(1) В ответ на:а чечевица же очень быстро разваривается.. а копчёные колбаски- кабаносси...покупаю в Netto Pfefferwürstchen или Paprikawürstchen , мясо отвариваю,колбаски обжариваю сначала, в кастрюлю,потом- картофель + чечевица варятся ок. 30 мин.,картофель- mehligперец-чили, соль - по вкусу, лавровый лист, укропвместо колбасок покупаю иногда копчёные рёбрышки,их не обжариваюcanis lupus romantically ...

(1) В ответ на:Да какой там рецепт? Отвариваешь овощи и хлебаешь. + б-A-A-A-льшой кусок мяса canis lupus romantically ...

(1) В ответ на:рецептов в сети масса. нет-нет, я не хочу проверенного рецепта, просто поделитесь, кто как готовитя сейчас взяла кости, которые от шашлычного мяса остались, лучок, чесночок, чуток морковки, картошка и чечевица.. чуток сахара, чуток бальзамико (в сети вычитала), ну и перец-соль-лавровый лист-и этот самый Liebstöckelblätter. усё булькает. пахнет укусно. но необязательно вкусно будет (так бывает)иногда готовлю:чечевицу замачиваю на ночь,мясо, копчёные колбаски с паприкой или с перцем, лучок с морковкой, пару картофелин,в конце- лавровый лист, укроп или петрушка, соль по вкусу ...

(1) В ответ на:Чеснок дело опасноеето так, поетому ложу 1-2 небольших зубчикаcanis lupus romantically ...

(1) В ответ на:баклажаны запекаются в духовке с перцами и помидорами, очищается всё от кожицы и рубится мелко. Лук, зелень и заправляется маслом. Так называемая "сырая икра", моими родителями называемая.+ чесночок добавить можно= райское наслаждение canis lupus romantically ...

(1) В ответ на:На Украине приходилось есть, да и самому делать "икру" из кабачков....и я делала, было очень вкусно, а здесь что-то не клеитсяcanis lupus romantically ...

(1) В ответ на:Раздразнили и я сегодня сделала ...а теперь других дразните...canis lupus romantically ...

(1) В ответ на:побережье Крыма как семечки, стаканами продавали, прямо в порту, сразу вылавливали в кипяток и тут же продавали. Мелкие, правда. ...в Одессе их продавали тоже, мелочьcanis lupus romantically ...

(1) В ответ на:писка своими ушами я так и не услышала. наверное если сам сырое ешьпищат только устрицы, мидии- никогда,так же, как и креветкиcanis lupus romantically ...

(1) я - не великий повар и не собираюсь ни с кем оспаривать пальму первенствавот тоже рецепт с рёбрышками:сначала их отварили, затем- духовка,по- моему- неплохоhttp://www.gazeta.lv/story/14786.htmlcanis lupus romantically ...

(1) спасибо за рецепт,мужа нельзя было от тарелки отодрать...разбалую его едак canis lupus romantically ...