(1) У меня такой помощник живет www.amazon.de/Kenwood-KM-266-K%C3%BCchenmaschine-Prospero/dp/B000L0HFPW/r...У него мощность мотора больше, чем у Боша. Хорошая машина. ...

(1) Девушки, а что испанцы на завтрак едят? В выходные приедут гости из Каталонии на Октоберфест так что мне только завтраки обеспечить надо. ...

(1) Я делаю как Вика, но вместо манки кладу молотый миндаль. Сейчас готовим не с изюмом, а со свежими фруктами или ягодами, поэтому добавляю еще пару ложек муки, чтобы сок не растекался. ...

(1) Помидоры разрезать поперек, вытащить семена и перегородки (в брусчетту их), внутрь фришкезе и посыпать сверху зеленью. Помидор не солить, а то потечет сок.Морепродукты готовые смешать с резанным черешковым сельдереем, заправить бальзамико и оливковым маслом.Яйца вкрутую разрезать вдоль, желток растереть с майонезом или горчицей и нафаршировать белки. ...

(1) К мясу очень хорошо подходят тзацики или индийская райта: йогурт смешать с молотым огурцом, мелко резанной мятой и молотыми специями (черный перец+зира). Или ткемали (если любите зеленый кориандр): сливу перемолоть с чесноком, кориандром и красным перцем (по вкусу).Майонез можно сделать самой без яиц: 150 мл молока, 150 мл раст масла, 150 мл оливкового масла, 1 ст ложка горчицы, 3 ст л лимонного сока, 1 ч л соли - все взбить блендером, хранить в холодильнике не больше недели. ...

(1) Если когда-нибудь ели покупные пельмени, то вкус фарша напополам с капустой знаете. ...

(1) Мне нравятсяhttp://juliamaxi.livejournal.com/ http://trio-mia.livejournal.com/ http://merienn.livejournal.com/ ...

(1) В ответ на:водка уж точно не лишнее, скорее торт-скоро лето, пора на диету садитъсяВодка калорийная-я-я Так что меняем водку на уксус, а торт - на морковку. ...

(1) А кто-нибудь готовил сушенные шиитаки и му-ерр? Сколько их времени мочить и варить? ...

(1) В ответ на:так мне намазать коржи этим самым кофе с ромом, а потом сразу крем, или как?Пропитать, подождать минут 10 и крем выкладывать. Когда будете пропитывать по краю коржа пару раз пройдитесь, чтобы он сухим не остался. ...

(1) В ответ на:А от Германии Чернобыль далеко,Вы так оптимистичны, а в Баварии до сих пор настоятельно рекомендуют не есть местные грибы и диких кабанов. ...

(1) В ответ на:растительное масло ем, хотя это тоже не по правилам.Как не по правилам? Оно же даже называется "постное".Вегетарианские рецепты многие из которых можно использовать во время поста. Особенно с бобовыми.http://narakeshvara.livejournal.com/113323.html ...

(1) Дело в том, что мандарины при приготовлении дают не кислинку, а ГОРЧИНКУ. Мой муж до сих пор вспоминает "Свинью в мандаринах и сельдерее" - бе-е-е...Так что мы выдавливаем сок и с джином коктейль мешаем. Или так едим, заодно мимическую зарядку для лица делаем ...

(1) По этому рецепту делала флорентийское печенье, но вместо миндаля брала арахис или фундук. Понравились оба варианта.http://kuking.net/4_1811.htm ...

(1) Спасибо всем за советы. ...

(1) И второй вопрос. Как запекают фаршированные шампиньоны - с какой-нибудь жидкостью в форме или всухую?Спасибо. ...

(1) Скатерть с мягкой подложкой. ...

(1) В ответ на:А вот как насчёт мытя, как насчёт предварительной подгодовки продуктов,Мыть так же сложно, как и кастрюлю с тефлоновым покрытием Подготовка продуктов, о-о-о, это отдельный геморрой - надо из пакетика насыпать в мерный стакан или ложку, потом пересыпать в емкость хлебопечки. Не каждый справляется ...

(1) Мы пекли тонкие блинчики, типа, крепы из гречневой муки. Ушли на "ура". ...

(1) Покупаете в Penny или Real смесь фирмы Küchenmeister (Вика, спасибо за наводку ).Сначала наливаете воду комнатной температуры по инструкции на пачке, но на 20-25 мл меньше. Потом высыпаете смесь.Если печете белый хлеб, то ставите программу Basis. Если купили смесь Landbrot с большим процентом ржи, то Vollkorn и воды наливаете точно по инструкции.Нажимаете Start и ждете 3,5 часа до окончания программы. В середине процесса печь запищит - это знак, что можно положить в хлеб семена или орехи.После завершения программы отключить печь, вынуть (сразу, если хотите хрустящую корочку) ведерко с хл ...