(1) Я могу ответить- торт мягкий,наверное такой,как вы ели ...

(1) Спасибо всем! Вымочила... протушила с луком.... в вине,но без томата.Получилось мягко,нежно,наверное полезно,но вкус....на любителя. ...

(1) Именно дичь.Поэтому и возник вопрос.С кроликом понятней. ...

(1) Девочки,как вы готовите зайца? Есть заячьи ножки.Прочитала в интернете,что надо тушить в красном вине с томатным соусом.Что-то не очень себе это представляю.Может,у кого-то есть личный опыт? ...

(1) Да, у каждой хозяйки свои нюансы. У нас,например, в доме нет мужчин, но есть трое детей. Поэтому я лично готовлю такой детско-диетический вариант борща.Это конечно не правильный борщ,но может кому-нибудь пригодится.Можно готовить на любом мясном бульоне, но я часто делаю вообще БЕЗ мяса и вкус от этого не страдает.Нарезаю картошку,мелко лук,фенхель,сельдерей,морковь,минут через 10-15 капусту,болгарский перчик,помидоры(если есть).Солю,кладу чайную ложечку сахара.Пока варится этот овощной бульон, натираю в миску отварной буряк(буряков не жалею(2-3),лучше меньше кладу картошки),поливаю его лимонн ...

(1) Чуть-чуть другая вариация,но тоже очень правильный украинский борщ О горохе правда никогда не слышала,а с фасолью - классический борщ. ...

(1) Ну значит у вас рецепт украинского борща по-одесски.А этот борщ по-киевски. С нетерпением жд╦м рецепт бабушки из Одессы ...

(1) С претензией или без,но именно такой борщ и есть самый правильный,если говорить об украинском борще,как его готовят именно в Украине.На днях в "Смаке" Марина Могилевская презентовала "настоящий украинский борщ",так как прожила 10 лет в Киеве. Меня лично смутили некоторые моменты.Во-первых,она отваривала буряк в общей кастрюле вместе с мясом.Если уж использовать отварной буряк(резать ли соломкой или тереть на т╦рке,кто как любит),то отваривать его надо отдельно и закладывать в борщ перед выключением.Достаточно потом посмотреть на вид и вкус такого бурякового бульона,чтоб понять,что вкус борща о ...

(1) Я добавляю в фарш ложку майонеза. ...

(1) Можешь купить несколько упаковок замороженного сло╦ного теста,пока оно по 0,99 евро.И напеки разнообразные пирожки-со свежемороженой красной рыбой(очень вкусно и одной упаковки рыбы по 2,69 евро тебе хватит на 10 пирожков),с мясным фаршем,с т╦ртым сыром....А намажешь кремом-будет Наполеон.Получится и много, и сытно,и вкусно,и с небольшими материальными и физическими затратами.А не дорогие салаты из доступных тебе продуктов выбери в ветке "Салаты" ...

(1) На здоровье! ...

(1) Даже не знаю,почему. Мы делали строго по рецепту(как просили в школе) и получилось отлично во всех отношениях. Возможно,что-то с количеством муки.Я исходила из того,что в стакане 250 мл 160 г муки, и брала чуть больше,чем полтора стакана муки.Если ты сделала так же,тогда не знаю в ч╦м дело ...

(1) Для начинки,кроме мяса и грибов,хороша ещ╦ капуста(лучше,если свежая пополам с кислой) ...

(1) В рецепте стояло,что нужен настоящий ром.Но я из-за его отсутствия вылила в тесто колбочку Backrum. ...

(1) Сын прин╦с из школы рецепт мягких вафель( родители должны были по этому рецепту сделать тесто для школьного праздника).Мы сделали и для школы,и сами попробовали Очень удачный рецепт.Называется "Waffeln nach Großmutter Bocuse". 250 г муки 100 г сахара щепотка соли щепотка бэкпульвер 1/8 л молока 375мл сливок 4желтка 1/2 рюмки рома 150 г растопленного масла 4 взбитых белка(добавить в последнюю очередь) ...

(1) Если есть сло╦ное тесто можно сделать конвертики с начинкой из т╦ртого сыра+сырое яйцо.Очень нежно и вкусно получается.А если сделаете то же самое из дрожжевого теста выйдут почти Хачапури ...

(1) Моей семье нравится такой: 2 уп.пудинга с какао завариваю,как написано,но в меньшем количестве молока и добавляю чуть больше сахара,чем написано.Взбиваю с одной пачкой масла.Почему-то никто не может определить,что это заварной крем, по вкусу он как взбитые сливки с шоколадом.Делала с разным кремом,но дети просят именно с этим. ...

(1) Спасибо за рецепт!Грибов не было,заменила цветной капустой,тоже получилось очень хорошо,особенно на второй день,когда овощи немного промариновались в заливке. ...

(1) А может для романтического ужина лучше подойдут блюда без чеснока? И в Кораллах и в салатике с виноградом есть чеснок ...

(1) Надо не пропустить момент,когда оно уже подсохло (лично я постукиваю по нему пальцем) , и оно должно остаться белым.Пересушенное начинает темнеть. ...