(1) мне, когда блюдо побыстрее приготовить нужно,я тоже мясо недолго обжариваю 5-7мин,иногда и картошку довожу до полуготовности на плите,а потом всё соединяю и в духовку на 30-40мин мин.там всё тушится без проблем ,помешиваний и т.д.а так сырое мясо в горшочке (говядину,свинину) надо минимум 1,5 часа ждатьпосле доведения до полуготовности на сковородке мяса 30 мин в духовке считаю совсем и недолгоя люблю мягкое мясо и картошкуDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) мне так точно понравится(для себя я кусочек сливочного масла положу)Инна,а тесто какое на крышечки?в них дырочку не нужно делать?Die Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) может был уже готовый натёртый сыр из пакетов?мне тоже ерунда попадалась.я покупаю сыр теперь только куском.а для запеканок мне лично больше моцарелла нравится.для остроты можно сверху немного мелкотёртого пармезанаDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:а если сделать falscher Hase, но не с яйцом, а брынзой или фетой?мы таких зайцев любим больших и маленьких с разными начинками.с фетой и болгарским перцем вкусно.с мягким сыром ,зелёным луком и целым яйцом очень нравится.с кусочками или полосками моркови красивоDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:но у кого нет привередливого товарища, то можно и хоть с апельсинамия запекаю куриные ножки с апельсинами(био)всем нравятся.даже апельсины запечёные потом съедают,хотя они вроде бы как пряность большеи рыбу тушу в апельсиновом соке.все едят .вкуснохотя и товарищи мои ещё те...привередливые--к примеру,говядину не любят...хотя столько вкусных в том числе и традиционных немецких блюд из неё можно приготовить!Die Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:тай купыла вона поросянадо же сколько с ней хлопот,правда как с поросёмно своё приготовленное с любовью всё равно вкуснее готовой банкивот картофельные клёцки(готовые я не могу есть,а свои вполне вкусные,но делать ленюсь)а я всё сражалась за другое блюдо вместо гуся Putenbraten mit Pinienkruste с итальянскими нотками --жаркое филе индейки-грудка,маринованная в кефире,нашпигованная листьями шалфея,чесночком,запечённая с овощами,с ореховой корочкой сверху,нежным соусом из лука,сливочного масла,белого вина,муската,пармезана...но победил традиционный гусьDie Menschheit lässt sich ...

(1) В ответ на:Хотя зависит от птицы,точно.мне кажется,нам попалась не гусыня,а гусь-мужчиная не очень в них разбираюсь,но наш был какой-то поджарый ,без округлых форм(хотя заказывали у знакомых бауерн)запекала как и вы сначала под фольгой.на весь процесс при весе 3,700 ушло 4,5 ч.когда проткнула мясо палочкой и появился светлый сок--значит готовкорочку я делала мёдом с пивоона нежная и ароматная получается,видела,как немцы так делаютВ ответ на:В конце - отварная и уже почти готовая целиковая картошка кладется в жир и тоже запекается до корочкиэто на любителя.я к примеру в жиру такое не могу есть ...

(1) примерно так и сделалавроде бы съедобно получилосьвсе с аппетитом его уплетали с красной капустой и клёцками.но гусь однозначно не моя еда...скорее,вы правы,опыт нужен с этой птицейв моём окружении готовят гуся,кто во что горазд--и в жаровне и на решётке и в рукаве и даже в два приёмасвоего фирменного рецепта со всеми ньюансами никто не выдаёт...спасибо за курочку на шпажкахочень аппетитно смотритсяDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) мне тоже этот этот красный селёдочный салат симпатиченно селёдка у меня плавает не всегда в майо,иногда делаю соус из горчицы,уксуса,растит.масла и немного сметаныDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) суперские сундучки и рыбкау вас всё красиво,вкусно,оригинально,соблазнительнолюбуюсь в том числе и вашими фото и кошкойстащила у вас рецептик поленты и Lemon Curd!даже не предстваляла,что этот безумно вкусный лимонный крем можно сделать самим.но не знаю,справлюсь ли...да,добавлю:немецкие картофельные клёцки тоже супер приготовлены и показаны вами!вот бы ещё гуся к ним!!!!я вся в раздумьях ,как его идеально приготовить.заказан у фермеров.так не хочется испортить...Die Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) мне очень понравилось Japanischer Pflaumenwein в горячем видеDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) опять же со стаканчиками не всегда всем угодишь--делала с креветками,авокадо тоже в стаканчиках под зонтиком--украшала,выкладывала,вымудрялась,а не все стали креветок есть если салат подавать,то должно быть видимо их несколько на выбор в салатницах или если в стакнчиках один салат,точно знать,что для всех съедобенDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) ничего себе курица в молоке,которое в сыр превращаетсявы испытали уже рецептик?на самом деле так вкусно?Die Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) я сначала испугалась,как это моя классика нарушитсяВика,очень понравились эта идея с картошкой внизDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:А с этих стаканчиков удобно есть?стаканчики низкие и широкие.есть было удобно.но колготы побольше немногоможно и просто на тарелке сделать.аккуратно как тортик разрезать.ничего там особо не развалитсяDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:а вы зачем селёдку в самый низя всегда так шубу делаю...селёдка,лук...всё остальное...а как она плавает на фото?можно конечно и с картошкой вниз попробоватьвот подумала...,она как основа точно будет получше.надо поменять слои в след.раз.доложу о результатеDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:Шуба "большая" когда из блюда раскладывать начинаешь товарный вид теряет сразу. А маленькие шубы очень симпатично и аппетитно выглядятя тоже для гостей порционную шубу в широких виски-стаканчиках делаю.очень удобно.и вилка все слои подцепливает(советик дала когда-то Рыжая Лиса)шуба всегда сама по себена стол на мой взгляд можно любое горячее блюдо податьDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:песочное миксером? во многих рецептах для Plätzchen стоит:Butter schäumig schlagen.Zucker und Eier zufügen,cremig schlagen.a муку ,орешки или шоко unterknetenя так всегда делала.тесто нежное ,рассыпчатое и не жёсткое(может,это другой вид теста...?)ещё делала как вариант:муку насыпаем горкой,в центре углубление,туда яйцо,далее кусочки масла,сахар,и всё постепенно смешиваем,начиная от центра холодными рукамивариант порубить ножом взяла на заметку.спасибоDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:получилосъ вкусно и сочномолодец!классый сюрприз получилсяхорошая мысль потушить грудку в таком бульончике с пиворецептик себе утащилаидея samus намазать смесью хлеба и сыра понравиласьни разу так не делалаDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. ...

(1) В ответ на:1. что лучше/вкуснее - утка или курица?учтите,утки тоже разные бывают,раз на раз не приходится.зависит видимо от возраста,особенностей её содержания,корма(в некоторых странах разрешено zwangsmästen)мне несколько раз и жир да кости попадались,мяса мало и жёсткое,но внешне невозможно опознать--тут никакой маринад и начинка не спасёт блюдо,есть невозможно простотоже вот в раздумьях по поводу праздничного меню...если на утку решусь,буду скорее у бауерн ближайших покупатьDie Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligt ...