Deutsch
Germany.ruswetik. → Профиль
Всего сообщений 116 Расширенный поиск Расширенный поиск
1 2 3 4 5 6
Заголовок
Форум/группа
Отправитель
 
Отправлено
 
11.12.07 21:23
(1) ТОРТ ЧАК-ЧАКПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ СМОТРИТЕ У МЕНЯ В ПАСПОРТЕ, ЗДЕСЬ: http://semizwetik-s.livejournal.com/tag/%D0%A2%D0%9E%D0%A0%D0%A2+%22%D0%A7%D0%90... ...
 
 
11.12.07 21:19
(1) Торт "Рыжик"Тесто: 2 стакан сахара 4 яйца 160 гр.масла сливочного 2 столовая ложка м╦да 2 чайная ложка соды (не гасить).. Вс╦ перемешать и поставить на водяную баню.Масса должна стать однородной, и увеличиться в 2 раза.Когда получится светлая пенообразная масса снять с бани. В горячую массу добавить сразу 5 стаканов муки и вс╦ хорошо вымесить. Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам ,не пугайтесь! Поставить в холодильник на 30 минут,после чего станет очень приятным в работе. Разделить на 12 частей. На посыпанном столе раскатать корж, перенести его на лист для выпечки. Выпекать в нагрето ...
 
 
11.12.07 21:18
(1) Торт "Наполеон"ТЕСТО: 250 гр., 3/4 ст. воды, соль на кончике ножа, 2 ст. просеянной муки... Маргарин порубить с водой и мукой. Замесить тесто... разделить на 6 шариков... обвалять в муке слегка и в морозильник на 30 минут...КРЕМ ЗАВАРНОЙ: 1 стакан молока + 1 ст. ложка муки (с горкой), пачка масла (200 гр.) + 2 желтка + 1 ст. сахарной пудры...1)1 ст молока + полную ложку муки поставить на плиту довести до кипения и убрать с плиты, охладить, добавить ванилин по желанию.2)Отдельно взбить 1 пачку сливочного масла (комн. темп-ры) с 2 желтками и ст. сах пудры. Взбитую массу добавить в охлождённую ма ...
 
 
11.12.07 21:15
(1) Торт ЧерепахаТесто: 6 яиц, 1,5 ст. сахара, 2 ч.л. соды погасить уксусом, 2 ст. л. какао, 2 ст. муки.Крем: 3 ст. сметаны, 200 гр. размягченного сливочного масла (не маргарина), 2 ст. сахара, 2 ст. л. какао. Вс╦ взбить.Глазурь: 2 ст.л. сметаны, 2 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара, 50 гр. сливочного масла, кипятить пока не загустеет. Тесто (жидкое) выкладывать ст. ложкой на противень. Печь 5- 10 мин, не зажаривая. Горячие леп╦шечки сразу обмакнуть в крем и выкладывать торт. В конце верх торта полить глазурью ФОТО ПРИКРЕПИЛА ...
 
 
11.12.07 21:14
(1) Торт "Прага"ТЕСТО: 2 яйца, 1 стакан сахара, 200 г сметаны, сода, погашенная уксусом, щепотка соли, 0,5 банки сгущенного молока с какао или кофе (я делала с какао), 1,5 стакана муки, примерно половина стандартной плитки горького шоколада, 2 ч.л.какао...КРЕМ: 200 гр. размягченного сливочного масла, О,5 б.сгущенки, 2 ст.л. какао....ПОМАДКА: 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. какао, 4 ст.л.сахара....ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца растереть с 1 стаканом сахара, добавить сметану, погашенную соду, половину банки сгущенки,в которой размешано 2 ч.л. какао и добавлен растопленный на водяной бане шоколад. Все хорошо вымешать ...
 
 
22.11.07 23:22
(1) Рада, что вам понравилось ...
 
 
18.11.07 12:32
(1) Вафли хрустящие 200 гр. маргарина, 150 гр. сахара, 4 яйца, 350 гр. муки, 1 пакетик ванилина, 1/2 пакетик пекарского порошка, 150-200 мл. воды..............Песочные вафли200 гр. масла, 200 гр. сахара, 4 яйца, цитрусовая цедра, соль, 200 гр. муки................Простые вафли 125 гр. слив. масла, 150 гр. сахара,цитрусовая цедра, соль, 3 яйца, 1/4 л. молока, 250 гр. муки, 1 ч.ложка разрыхлителя (пекарского порошка)....................Вафли из дрожжевого теста 25 гр. дрожжей, 1/4 л. молока, 125 гр. слив. масла, 50 гр. сахара, 6 яиц, соль, 375 гр. муки....................Вафли с яблоками 150 гр. мар ...
 
 
16.11.07 01:10
(1) Красиво!!!!!!!!!!!!!! ...
 
 
15.11.07 00:46
(1) А вот мой рецептик, делаю его много лет, ммммммммммммТорт Черепаха Тесто: 6 яиц, 1,5 ст. сахара, 2 ч.л. соды погасить уксусом, 2 ст. л. какао, 2 ст. муки. Крем: 3 ст. сметаны, 200 гр. размягченного сливочного масла (не маргарина), 2 ст. сахара, 2 ст. л. какао. Всё взбить.Глазурь: 2 ст.л. сметаны, 2 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара, 50 гр. сливочного масла, кипятить пока не загустеет. Тесто (жидкое) выкладывать ст. ложкой на противень. Печь 5- 10 мин, не зажаривая. Горячие лепёшечки сразу обмакнуть в крем и выкладывать торт. В конце верх торта полить глазурью ...
 
 
15.11.07 00:42
(1) Рада, что вам понравилось ...
 
 
11.11.07 20:54
(1) А я делаю такТесто(делаю пол порции):2 стакан сахара4 яйца160 гр.масла сливочного2 столовая ложка м╦да2 чайная ложка соды (не гасить)Вс╦ перемешать и поставить на водяную баню.Масса должна стать однородной, и увеличиться в 2 раза.Когда получится светлая пенообразная масса снять с бани. В горячую массу добавить сразу 5 стаканов муки и вс╦ хорошо вымесить. Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам ,не пугайтесь!Поставить в холодильник на 30 минут,после чего станит очень приятным в работе. Разделить на 12 частей.На посыпанном столе раскатать корж, перенести его на лист для выпечки. Выпекать ...
 
 
06.11.07 18:22
(1) Спасибо ...
 
 
05.11.07 18:18
(1) А где нори лежит в магазине и как выглядит упаковка? ...
 
 
02.11.07 20:55
(1) http://www.sushisam.ru/index.php?show_aux_page=1http://www.andreev.org/albums/sushi.htmlhttp://bulka.livejournal.com/285185.htmlhttp://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=151http://www.gurman-tv.ru/index.php?k=8 - ВИДЕОРЕЦЕПТЫ ...
 
 
02.11.07 10:33
(1) Спасибо! Делала сама и тоже первый раз. Получилась удачно. ...
 
 
01.11.07 23:42
(1) Заливное "Яйца Фаберже" Состав: яичная скорлупа - 10 шт, желатин - 20 г, бульон куриный - 1,5-2 стакана, ветчина - 150-200 г, консервированная кукуруза или зеленый горошек - 0,5 банки, болгарский перец - 1-2 шт, зелень петрушки.... Приготовление: Из куриного супового набора сварить бульон (бульон посолить) или взять кубик и развести в воде. Желатин замочить в охлажденном бульоне и оставить до набухания на 30 мин. Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения). Яйца вымыть и вытереть насухо. С тупого конца яйца сделать небольшое о ...
 
 
29.10.07 16:53
(1) СПАСИБО!!! ...
 
 
29.10.07 16:52
(1) Язык заливной Состав: язык средней величины (говяжий или телячий) - 1шт., лук - 1-2 шт., морковь - 1-2 шт., коренья, перец горошком, лавровый лист, соль, желатин (10-15г. желатина на 500 мл. воды), яйцо - 2 шт., зелень - для украшения, зеленый горошек (по желанию) - для украшения Приготовление: Хорошо промытый говяжий язык опустить в кипящую воду, положить лук, морковь, коренья, как при варке мяса. Соль и специи добавить за 15-20 минут до готовности, лавровый лист - за 5 минут. Готовый язык опустить в холодную воду и снять кожу. Бульон процедить. В холодную воду помешивая всыпать желатин и ост ...
 
 
29.10.07 16:30
(1) Я делала ТОРТ "ТРИО" Делала с бисквитом,а вообще он делается без бисквита) БИСКВИТ: 1) 3 желтков+1ст.л.раст масла+1 ст.л. сока лимона + ванилин, все взбить миксером. 2) 3 белка взбить и постепенно добавить 1 стакан сахара, до крепкой пены. 3) Вливать струйкой желтки на пену и продолжаем взбивать, пена должна остаться крепкой. 4) 0,5 стакана муки + 1 ч.ложка пекарского порошка (постепенно добавляя). 5)Выложить массу в форму на пергаментную бумагу, печь примерно 30 минут при 180 град...СОСТАВ для самого "трио": 250 гр. сметаны маложирной, 3 ч. ложки желатина, 200 гр. не зернистого творога, саха ...
 
 
29.10.07 16:08
(1) Вот что ещ╦ нашла, кому интересно : http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_045.shtmlhttp://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_044.shtml ...
 
1 2 3 4 5 6