(1) по такой цене я б взяла , в Гамбурге ...

(1) а торт типа дамской сумочки на сколько потянет? хочу заказать, но что-то дорого предложили ...

(1) Творожный пирог: http://groups.germany.ru/163190/f/4967065.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5 ...

(1) РецептЫ ? Это сильно сказано, у меня их и нет собственных-то, я только осваиваю эту науку. А этот перенесу без проблем. ...

(1) Рецепт творожного пирога: тесто песочное : 250 гр.масла(или маргарина) 2 ст.муки,1 яйцо, 1/2 ч.л. соли, 2/3 ст. сахара,бакпульвер. Все перемешать, если будет суховато добавить 2-3 ст.ложки молока, в общем домесить до нормальной консистенции.Начинка: я брала : 500гр шпайзекварк обезжиренный, 350 гр шпайзекварк 40% ( нужно 800-850 гр творога, какого хотите) 2 - 3 ст.л. крахмала-(очень важно иначе творог растечется), ванилин, три яйца - в творог сначала добавить желтки перемешать, белки взбить с полстаканом сахара и акуратно подмесить в творожную массу. Можно добавить изюм или цукаты(моим с цука ...

(1) Я почитала там состав, но этого-ж мало, нужно ещ╦ СТОЛЬКО всего знать и уметь.А я пока что-б не портить зря продукты пирожок испекла, вку-у-усно, ни какого торта уже не хочется , но только пока <----------------------------- ...

(1) Вот,девочки, бродила по сети и нашла такую прелесть! http://torty.biz/catalog.php?goodtype=34&skip=0 " Там по меню каталога ещё походить, не только детские торты но и на все случаи жизни!Кто- б из умелиц попробовал сделать н-р самолетик или колясочку розовенькую, или рояль (да хоть что), и нам-бы рассказал как это можно соорудить , м-м-м , а если-б ещё и угостили кусочком......да побольше..... ...

(1) Никогда-бы не подумала, что можно скрутить холодный бисквит! так чего-ж мой даже горячий сломался?! Единственный рулет который у меня скручиваляся нормально был с банкой сгущенки в тесте( 1 б. сгущенки, 1 яйцо, 1 ст. муки, ваниль, бакпульвер) так я эту липучку еле от бумаги отодрала,и скручивала бегом тепленьким.Ладно, спасибо за подсказки , поэксперементирую на домашних разные начинки к рулету, достаточно мокренькие, может и научусь. ...

(1) Я пекла вчера обыкновенный рулет,с вареньем, а он - зараза не свернулся, а поломался на згибах(получилась трехслойная плюшка с кривыми згибами Хотя все правильно делала и горячим и на полотенце сворачивала. Наверное бисквит был толстоват(ок 1 см) но в рецепте не указали каким должен быть размер противня, вот я и побоялась что тонко будет взяла поменьше тару. Подскажите, если на стандартный противень делать то какие пропорции теста? ...

(1) А у меня знакомство с мешком кончилось тем, что он лопнул по шву Как-то я слишком сильно давила наверное Вот я и думаю шприц или ещ╦ один мешок (может какой-то специальной конструкции, для гиперсилачек ) покупать? ...

(1) У меня назрел очередной вопрос: делала я вчера обыкновенный бисквитный тортик и заливала его шоколадной глазурью -то ещ╦ испытание Как наносить глазурь?!! Она-же по бокам не мажется -скатывается вместе с крошками теста. Мне приходилось поливать сверзу вниз, при этом улила весь стол, вымазалась сама как чух, ещ╦ и глазури не хватило, пришлось растапливать шоколад. Потом когда торт застыл вынуть его из этой шоколадной лужи оказалось невозможно. Хорошо, что ели своей семьей, так на залитой тарелке и резали Еще хотела я сделать просто тоненькие полосочки шоколадом по крему сверху(сеточкой) н ...