(1) Девочки, а как можно испечь большой медовик, на весь противень? Я бы хотела такой рецепт, где тесто жидкое, чтобы его просто вылить на лист, а не раскатывать. ...

(1) Вика, а жидко не будет? И в каких пропорциях? (сколько сметаны - сливок - сахара?) ...

(1) Девочки, посоветуйте, какую купить сметану для крема (буду печь медовый торт).Что лучше - Schmand или крем фреш? Или еще какую-то? ...

(1) Что-то в этой ссылке все про крем, а мне сухие безешки нужно испечь. ...

(1) Девочки, подскажите: сколько времени надо взбивать белки для безе? Или как понять, что уже хватит? Как эта масса должна выглядеть? И еще: получится ли хорошо взбить белки простым ручным миксером или надо агрегат помощнее? Я еще ни разу безе не делала, вот собралась. ...

(1) А как корзиночки печь? При какой температуре, сколько минут? ...

(1) Обожаю все с маком и берлинеры! ...

(1) А какой творог лучше брать? ...

(1) Лена, спасибо за рецепт! ...

(1) И я поздравляю! Спасибо за советы! Буду пробовать. ...

(1) Спасибо за ссылку! Я только не поняла, какие дрожжи брать - сухие или свежие?Вика, а Вы не подскажете еще, как сделать для них белую глазурь? ...

(1) ОК! Вот сюда: new-mama@germany.ruSpasibo! ...

(1) Да, напишите, пожалуйста! ...

(1) Спрошу и здесь: девочки, как можно дома испечь берлинеры? Я их так люблю, особенно в глазури!Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт! ...