(1) ...всем большое спасибо за разъяснение , я поняла как делать и обязательно попробую . ...

(1) ...подскажите , пожалуйста , какое кол. ар. масла , хочу заменить обычным слив. Спасибо . ...

(1) ...на противне пеку 5 мин при 250 град. , тоненькие коржи тоже . ...

(1) Наташа , привет! С Новым годом ! А если на коржи это пустить сколько будет 3 ??? Спасибо . ...

(1) ...если пекла при т 250 гр , то , конечно , не получится .Я пеку при 250 гр. коржи тонкие и всего 5 мин. А толстый не пропечется при этой т . Эту массу надо поделить на 4 - 5 коржей .Если суховат не беда , всегда пропитать можно .Да , правда , в последнее время тоже добавляю разрыхлитель , даже запах яиц при этом уменьшается . ...

(1) ...думаю , цвет зависит от цвета меда . Наверное у Вас был мед светлый . ...

(1) ...из 2 стаканов сметаны 4 коржа д 26 мм , из одного 3 д22 .Я не умею разрезать толстые , потому форм накупила по 4 - 5 всяких размеров , и разливаю сразу все тесто , коржи ровные все по величине , пекутся быстро , пропекаются хорошо .Вообще каждый подгоняет все под свое усмотрение . ...

(1) ...я тоже с пребольшим удовольствием поучилась бы у тебя !!!!!!!!!!! ...

(1) Привет , Наташка ! Я согласна , но белковый не все могут , потому я о нем даже не вспомнила . А было бы великолепно ! ...

(1) ...ничего не имею против этого крема , но мне кажется это трудно кушать , такое сласласладкое , это могут понять только американцы... или его слой тонкий и будет все окей ?! ...

(1) Хорошая статья , спасибо за работу .Но мне хочется немного дополнить ее и в чем - -то даже не согласиться с ней .Горячий способ приготовления бисквита довольно не простое дело и возни побольше , и баня и темп. знать , мы ведь всегда гонимся за скоростью и удобством приготовления чего - то .Белки и кремы из них боятся воды , как же понимать добавление лимонного сока ? Посуда для взбивания белков еще должна быть абсолютно сухой .Более удобно печь при темп. 250 гр. 5 мин. Можно разлить тесто в 3 формы и печь поочере ...

(1) ...1 ст сметаны1 ст сахара1 яйцо1,5 стакана муки 1 ч л соды с уксусом 1ст л , можно цедру лимона или апельсина , вобщем чего захочетсяразлить по формам , печь при т 200 гр .Если надо побольше торт -- удвоить . Обязательно пропитывть . Крем любой .Можно половину стакана муки зменить на 0,5 ст какао или орехов измельченных до муки . Можно комбинировать коржи : белые , с какао , с орехами .На пЕрвый раз попробуйте маленький , тот ли ?! Удачи ! ...

(1) ... извини за столь безсовестно поздний ответ . Да всего 5 мин при темп. 250 гр , 40 см на 32 т .е . на один духовочный лист .Еще один : 3 яйца осторожно влить в стакан , заметить уровень до этого уровня сахардо этого же уровня мука с крахмалом , 1 ст л крахмала .Взбить белки до пиков тв . + желтки , немног взбить , сверху просеять муку с крахм. , осторожно смешать по правилам смешивания с белками .Печь 5 минут т 250 гр . На этот корж необходимо 1 ст пропитки . Попробуйте , не пожалеете .П.С. посмотрела твой ...

(1) 8желтков4белка100г сахара80г муки20г крохмалапеку я его при т250град всего 5 минут.Главное не пересушитЬ его.Взбить желтки с половиной сахара , причем , чем дольше взбиваете желтки тем меньше привкус яиц .Взбить белки с другой половиной сахара .Смешать осторожно , добавить муку смешанную с крахмалом , перемешать осторожненько венчиком от миксера обворачивающими движениями , как-- будто одну массу заворачиваете в другую .Бортик формы не смазывать , немного охладить в форме , пройтись ножом по краю и выбрать . ...

(1) Чудесно!!!!!! ...

(1) Спасибо , я не видела . А муж в семье самый старший ребенок . Так , что мой вопрос не совсем провалился ... ...

(1) Привет ! Наташка , маки обалденные ! Тебе покоряются все высоты ! Я за тебя рада , хожу по следам , так держать !Все еще поджидаю твой детский тортик здесь ! ...

(1) Очень оригинально ! Приятно смотреть ! ...

(1) ...я выравнивала длинным ножом , он у меня как лопатка , широковат . ИдеалЬно ровно не бывает , кое -что прикрывают украшения . ...

(1) Девочки , у меня , что рука плохая ? Такая тишина... ...