(1) Я уже увидела. Классная кастрюля. Я бы не стала в ней масло кипятить, жалко. ...

(1) Прекрасно салфетками кастрюля прихватывается, или полотенцем.Холодец нормальный, желатина не переборщил? Темноватый какой-то. ...

(1) Не, не горят, делай средний огонь. Я из 10 на 6 ставлю, большая комфорка.Мясо там сразу же начинает кипеть. Ты увидишь, когда начнет вздуваться чебурек. И в чебуреки мясо тоненько кладут.Не как в беляши. ...

(1) Да, жирный бульон долго открывается. Можно до утра оставить. ...

(1) Так съели уже.В ютюбе полно. Но фишка с водой и клеем, это моя. Просто я в Армении жила, поэтому знаю, как лаваш делать резиновым. ...

(1) Мне понравилась идея с сыром. Попробую.Сегодня делала чебуреки из лаваша. Очень вкусно и быстро. Буду делать так и снова.Фарш с луком и немного воды туда, перец/соль.Еще надо клейстер замесить- мука плюс вода, консистенция сметаны.Раскладываешь 2 лаваша на столе.Берешь воду и смачиваешь кисточкой лаваши. Это надо, чтоб лаваш стал эластичный. Края надо покрасить клейстером по периметру, где-то в 2см шириной.Ну и выкладываешь на эти блины фарш и закрываешь пополам. Пока жарятся в масле, делаешь следующие два. ...

(1) Жир с бульона надо убирать. Половником сверху потихоньку весь жирный слой убирай. А то будет сверху белым слоем, когда застынет. Опускаешь половник в бульон, и край жира запускаешь в него, пока весь жир не сцедишь. ...

(1) Забыла сказать, мясо ж надо вынуть, и отделить от костей.Потом его надо положить в судочки на дно тертый сырой чеснок.И потихоньку вливаешь процеженный бульон. Украсить (если не лень) кружочками вареной морковки и дольками яйца. Типа такого ...

(1) Кого? Холодец?Беру курицу, плюс айсбайн, а! голяжка это, плюс копытце, плюс луковицу и морковку заливаю тока-тока, чтоб покрыло, и варю. часа 2.Когда мне лень ноги и копытце искать, то я просто варю курицу с луком и морковкой и перцем, около часа. После открытия солю и вливаю пару листов растворенного желатина, не весь сразу, проверку делаю. Ну можно еще довести до кипения, уже без крышки. Как проверять знаешь?Надо мокнуть ложку в бульон, остудить и приложить к губам. Если ложка и губы склеиваются, то значит застынет. ...

(1) Молодец. То есть на проге рис тоже давление? Я ней никогда не пользовалась.Ты единственный кто оценил пот ин пот.Еще можно, когда мясо тушишь, поставить прямо в мясо подставку и на нее кастрюльку с гарниром.Еще попробуй таким способом топленое молоко за час. Из него можно ряженку сделать, по вашему варенец. ...

(1) проще 3 у роммеля заказатьДа, согласна.Ты же в курсе, что эту кастрюлю можно только силиконовыми или деревянными ложками?Покрытие очень нежное. ...

(1) Во. Такой кастрюлей я и пользуюсь.Когда я брала, они были на немецком амазоне по 17 э. ...

(1) и всё. охото захавать его. а низя :)Почему нельзя?Рис, как раз и может подгореть, если мало воды или на долго включить. ...

(1) Абсолютно согласна. Включил и забыл. И ничего не пригорит.Главное, мешать ненадо. ...

(1) А я сегодня курицу тушила. Захотелось курочку по старинке, с морковкой луком и яблоком. Тушила в сковороде. Та-ак долго это. пожалела, что не в мульте там бы за 10 мин было готово. ...

(1) Ну, вот, молодец.А варить можно и двумя этажами. Если помещается, конечно.То, что дольше варится на низ, тк оно быстрее нагреется. ...

(1) Знаешь, что я еще думаю. Надо без сита варить. А то из-за сита, пришлось больше воды налить.Ну, можно в поте поставить. В обе чаши, естес-но, воду налить. Туда де макароны, по ушки, как всегда. А на дно чашки стакан де-то.То будет у тебя миска макарон и чистая кастрюля. ...

(1) Я все солю, кгда уже распечатано. Чтобы соль в продукт не впитывалась. Так ее меньше надо. Экономлю соль. Шучу, ради здоровья это, поменьше соли жрать. ...

(1) Чо это оно минимальное? Давление, как давление. около бара везде. Зависит от кол-ва воды и от времени.Обрати внимание на кнопку переключения , как ее там ... где три варианта. самый долгий - это стронг, а короткий, это лайт на экране написано.Я сейчас мини фарфале варила.Ставлю сито в кастрюлю (можно и без него), наливаю воду , примерно столько же, сколько собираешься макаронов варить.И я включаю сразу режим паста на 1 мин.Ну, можешь крышку надеть , можешь и без нее, то с открытым клапаном, а то ж замкнет, если зазеваешься.Ждем, когда закипит . Вода закипела, или около того.Пару ложек масла ту ...

(1) Ну, книжку и айгостар дает, без всяких лишних регистраций.Я бы тоже лучше ромель взяла. Поэтому тебе и сказала, не отправлять его.Он, реально лучший.ИнстантПот раньше стоил сотку. Сейчас не знаю. Я его детям отдала, готовят с удовольствием. Они даже в клубе каком-то там от ИП. Типа группы на ФБ. ...