|
Можно и без поливания майонезом.
зеленый лук - 600 г,
корень сельдерея - 2-3 шт.
лимоны - 2 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки,
тимьян молотый - 1/2 ч. ложки,
кориандр молотый - 1/2 ч. ложки,
перец черный горошком - 5-6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Лук нарежьте полосками длиной 1 см.
Сельдерей очистите и натрите на крупной терке, добавьте отжатый из лимонов сок, масло, специи и немного горячей воды.
Все перемешайте и потушите до готовности.
Удалите отработанные лавровый лист, перец.
Подайте холодным, уложив горкой в салатницу и посыпав зеленью петрушки.
мотовка...
|