Этот рецепт давала мне немка, которая привезла его из Италии, ну оооочень вкусно. Только рецепт у меня на немецком.
Tiramisu
3/8 l starker Espresso
1 große unbehandelte Zitrone
500 g Mascarpone
100ml Milch
80 g Zucker
2Vanillezucker
150-200 g Löffelbiskuits
2 Eßl Grappa
1 teel Kakaopulver
1 Prise Zimt

Espresso kochen und abkühlen lassen- Zitrone abreiben, 1 Hälfte auspressen. Mascarpone in Schüssel geben, Milch dazu, Zucker und Vanillezucker auch dazu- alles gut glattrühren - Zitronenschale und 1 Eßl Zitronensaft unmischen .- Den Boden einer Glasform mit Biskuit auslegen - Espresso( Espresso muß kalt sein ) und Grappa mischen- Biskuit damit beträufeln - dann eine Lage Creme über die Biskuits streichen- dann wieder Biskuit in die Form legen und mit Espresso beträufeln- dann nochmal Creme darauf streichen - so nun Kakao und Zimt mischen und mit einem Sieb darübersieben. Dann alles für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank !!!!!!!!