Вход на сайт
Опилки для копчения мяса?
1458 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
samus Samusja
в ответ 4on 20.06.08 19:44
В ответ на:
какие специи добавляете при солении ? в этот раз солил Pökelsalz в ней уже были все специи, но на будущее хочу докупить для этого дела всё, что нужно...
а что имен, хотел услышать от Вас .
какие специи добавляете при солении ? в этот раз солил Pökelsalz в ней уже были все специи, но на будущее хочу докупить для этого дела всё, что нужно...
а что имен, хотел услышать от Вас .
А можно и от меня? Я куриные ножки последний раз мариновала на готовых специях "gyros" , ставила на сутки в прохладное место. Перед копчением обмыла слегка, что б удалить кусочки травок.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo