Login
А как вы рыбу готовите?
959 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Сегодня делала - абсолютно диетический рецепт, понравилось всем - очень вкусно. так вот, у нас на рынке продают обрезки рыбы, пусть слово обрезки вас не смущает, там огроменные куски, форель и лосось. Нарезала их кусочками, но не маленькими, с ладонь, посолила, поперчила, насыпала сухих травок, перемешала. Смазала казанок рапсовым маслом, только дно и масла ушло капля, на 1 кг рыбы нарезала не мелко 3 большие луковицы, 1 большую морковь и 1 среднюю броколли, чуть поджарила - для этого и масло нужно, добавила рыбу, закрыла крышкой. Полчаса - и готово, еще и подливка вкуснейшая 