Вход на сайт
рыжики
233 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ ascorbinka 09.09.08 19:53
Черный груздь я сначала отвариваю в соленой воде мин. 15-20... бульон сливаю , а потом делаю маринад на 1 литр воды 2 ст.ложки соли, чеснок, укроп, лаврушка, перец горошком...грибы закладываю в маринад и даю прокипеть ещё 5 - 10 минут. Затем наполняю банки : сначала грибы, потом маринад под крышечку...как остынут , закрыть но не плотно, под крышку можно положить пергамент и убирать в холодильник.
ЕСЛИ ОЧЕНЬ МОЖНО,ТАКИ НЕ ОЧЕНЬ И ХОЧЕТСЯ.