Вход на сайт
как посолить капусту ( если можно без морковки
1161 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Kislosladkaja 30.10.08 18:34
В ответ на:
а жидкость покрывающая капусту - это выдилившийся капустный сок?
а жидкость покрывающая капусту - это выдилившийся капустный сок?
Ну да... По идее, ты когда её с солью перетираешь, капуста уже достаточно сока должна выделить, ну и под прессом ещё. Если капуста сточная, а кастрюля полная, то даже сливать приходится.
Рассол я один раз добавляла, именно в капусту из Пени, она плотная, красивая, но совсем не сочная.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo