Такой салатик лёгкий и питательный.
Грудку отварить с солью, отложить остывать. Листья салата порвать. Нажарить сухарики в оливковом масле с чесноком.
Заправка: вскипятить сливки, добавить туда соль, перец и тёртый сыр. Как сыр растворится, сразу снять с огня.
В порционную тарелку: листья салата, сухарики, грудку порезанную кубиками или брусочками, можно лука. Залить соусом.
Салатом этим наедаются и мужчины тоже.
Бульон затем можно использовать для лукового супа.
Ну или китайскую вермишель. В воке или сковородке быстро-быстро на большом огне обжарить перец, лук поррей... ну ещё там чего хочешь, типа грибы, горошек. Овощи вытащить, обжарить куриную грудку, порезанную брусочками. Добавить вермишель китайскую, воду, как сказано в рецепте. В конце добавить овощи , заправить соевым соусом и оставить минут на 5 не на огне, но в горячей сковороде. Ну типа, что б всё пропиталось. Готовится всё это дело очень быстро.