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Песочное или слоеного тесто ???
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Zurück Polundra патриот
in Antwort ANGELIKA2008 21.01.09 14:41, Zuletzt geändert 21.01.09 18:35 (Polundra)
Вот это тесто листами я покупаю в РЕАЛ (в витринах-морозильниках, где мороженое, пирожные, торты)
вот нашла один отзыв, пока фотку искала:
вот нашла один отзыв, пока фотку искала:
В ответ на:
neulich hab ich durch Zufall mal einen anderen als meinen Leib-und-Magen-Blätterteig (Backstube von Edeka) gekauft. Der "Cafe Condito Ruck-Zuck Blätterteig" von Koopmanns hat keine rechteckigen, sondern quadratische Blätter, was mir auf den ersten Blick schon mal gefallen hat. Eine Packung enthält 10 Blätter, die praktischerweise durch Butterbrotpapier voneinander getrennt sind. Die Verarbeitung ist super, man lässt den Teig etwas antauen, füllt ihn nach Wunsch und backt ihn bei 200 Grad (20 Minuten gefüllt, etwa 13 Minuten ungefüllt). Das eigentlich Umwerfende an diesem Blätterteig ist jedoch sein Geschmack: Die fertigen Teile sind wunderbar knusprig und blättrig, schmecken schön nach Butter und bräunen auch toll.
Fazit: Ich werd jetzt nur noch diesen Blätterteig nehmen. Die Packung hält sich nämlich auch angebrochen noch lange in der TK-Truhe.
neulich hab ich durch Zufall mal einen anderen als meinen Leib-und-Magen-Blätterteig (Backstube von Edeka) gekauft. Der "Cafe Condito Ruck-Zuck Blätterteig" von Koopmanns hat keine rechteckigen, sondern quadratische Blätter, was mir auf den ersten Blick schon mal gefallen hat. Eine Packung enthält 10 Blätter, die praktischerweise durch Butterbrotpapier voneinander getrennt sind. Die Verarbeitung ist super, man lässt den Teig etwas antauen, füllt ihn nach Wunsch und backt ihn bei 200 Grad (20 Minuten gefüllt, etwa 13 Minuten ungefüllt). Das eigentlich Umwerfende an diesem Blätterteig ist jedoch sein Geschmack: Die fertigen Teile sind wunderbar knusprig und blättrig, schmecken schön nach Butter und bräunen auch toll.
Fazit: Ich werd jetzt nur noch diesen Blätterteig nehmen. Die Packung hält sich nämlich auch angebrochen noch lange in der TK-Truhe.