Login
Поделитесь рецептом морса.
482 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Aurinko1 завсегдатай
in Antwort juliad81 20.01.09 14:27
Если клюквенной, то клюкву в воду и дать закипеть, затем через сито перелить в другую кастрюлю. Пестиком растолочь ягоды (они уже мягкие становятся). Затем через сито еще раз перелить в исходную кастрюлю, что бы меньше полезностей на сите оставалось. Кто не любит, что бы морс мутный был, можно еще раз через марлю профильтровать. Затем в профильтованный раствор добавлянется сахар по вкусу. Достаточно чуть размешать ложкой и поставить остывать. сахар растворяется полностью.