Вход на сайт
тесто
781 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
ganz1 коренной житель
в ответ ymr2007 19.02.09 19:04
да сегодня они по-любому мягкие и нежные. я тебе завтра вечером напишу, как они себя ведут. моя проблема "всегдашная" :), что выпечка на следующий день уже как колотушка :).
начинка, кстати, неплохая получилась из творога, очень зрелого банана (я его вилкой растолкла и смешала с творогом), желток (белок на смазку теста ушёл) и ванильный сахар. тесто прекрасно держалось, хорошо поднялось (но не расползлось) при выпечке и выглядят ватрухи красиво.
начинка, кстати, неплохая получилась из творога, очень зрелого банана (я его вилкой растолкла и смешала с творогом), желток (белок на смазку теста ушёл) и ванильный сахар. тесто прекрасно держалось, хорошо поднялось (но не расползлось) при выпечке и выглядят ватрухи красиво.