Вход на сайт
великий пост
3357 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ yarik9 11.03.09 18:28
Всем привет! Я недавно здесь, всю ветку не осилила, но по-моему, такого рецепта здесь не было. Предлагаю рецепт постных котлеток. Из чечевицы. Не мясо, конечно, но чем-то напоминает, правда. Вот. собственно, рецепт: грамм 350-400 чечевицы заливаем водой часиков так на 6. Она разбухнет, потом ее через мясорубку. Так же делаем и с луком. Надо штучек 6 средних. Потом туда же размоченный кусочек белого хлеба. Солим, перчим, вымешиваем. Делаем небольшие нетолстые котлетки и жарим до очень румяной корочки. Очень-очень румяной. Вот и все. По виду - совсем как мясные. По вкусу - тоже неплохо.