Вход на сайт
Зелёный кофе.
892 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Викa 08.03.09 12:02
Нажарила... афигеть как вкусно. 
Ты была права, в духовке лучше всего. На сковородке не так равномерно прожаривается. Я часть жарила на сковородке, часть в духовке. На сковородке полностью контролируешь ситуацию, но не получаешь нужной равномерности, а духовке - чуть упустишь момент и пережарились. Я в итоге смешала оба варианта и лёгкая кислинка от недожарки на сковородке смешалась с лёгкой горчинкой несколько пережаренных (на мой вкус) зёрен в духовке.
А аромат свежепрожаренных и свежесмолотых зёрен непередаваем.
Ты была права, в духовке лучше всего. На сковородке не так равномерно прожаривается. Я часть жарила на сковородке, часть в духовке. На сковородке полностью контролируешь ситуацию, но не получаешь нужной равномерности, а духовке - чуть упустишь момент и пережарились. Я в итоге смешала оба варианта и лёгкая кислинка от недожарки на сковородке смешалась с лёгкой горчинкой несколько пережаренных (на мой вкус) зёрен в духовке.
А аромат свежепрожаренных и свежесмолотых зёрен непередаваем.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo