Вход на сайт
блинчики с творогом
2965 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Maus-L коренной житель
в ответ Ledykracher 21.03.09 16:20
Никогда не добавляю в тесто масло, а смазываю сковородку кисточкой с маслом, вот тогда тонкие блинчики и не получаются резиновыми. Блины пеку уже 27 лет, начала лет с 12 где-то, делаю всегда "на глаз", добиваясь нужной консистенции теста, выверенной методом проб и ошибок.