к пасхе?

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

1222 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

17.04.09 21:33

Re: к пасхе?

birlka коренной житель

в ответ KLA 17.04.09 13:19

В ответ на:

буженина с чесноком (Krustenbraten gespickt)

мы готовили Krustenbraten на Остерн.чесноком и тмином и маслом смазывала кисточкой сверху за 30 мин до готовности.тушёные вместе с мясом овощи--морковка,кусочек сельдерея,лук протирались через сито и добавлялись к братен соусу.
честно говоря,мне на следующий день в холодном виде и без соуса больше понравилось

хочу ещё так запечь,но на этот раз буду брать мясо не gepökelt---в горячем виде мясо мне было слишком солёно,остальным почему то нет

а как вы Krustenbraten будете готовить?

Перейти на