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"мокрый" кулич

18.04.09 14:03
Re: "мокрый" кулич
 
Goldfisch-~ знакомое лицо
Goldfisch-~
Вот такой пекла пару раз
250g Sanella und Sanella für die Form, 300 g Zucker, 1 Prise Salz, 6 Eier, 150 g Mehl, 2 TL Backpulver, 250 g gemahlene Mandeln, 100 g bittere Schokoladeenflocken, 2 EL Sherry, Semmelmehl.
Sanella, Zucker und Salz gut schaumig rühren, die Eier nacheinander zufügen. Mehl mit Backpulver vermischen und zusammen mit Mandeln, Schokoladenflocken und Sherry unterrühren.
Eine Zopfform mit Sanella fetten und mit Semmelmehl ausbröseln. Den Teig hineinfüllen und im vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten bei Stufe 2-3 backen.
Nach Bedarf mit Schokoladenguss überziehen.
Per aspera ad astra
 

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