Вход на сайт
Слоёное тесто
1569 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ flotte.karotte 05.05.09 14:41
Вот спасибо! Я наслышана о тесте, которое на пиве замешивается, очень вкусное и нежное получается, типа пиво вместо дрожжей как бы работает. У меня одна приятельница бывшая, в прошлой жизни 
, на таком тесте, замешанном на пиве, пироги разные делала с яблоками и пр. - очень вкусно было, жаль, рецепт не записала...
Кстати, твердый маргарин, натертый на терке - хорошая идея 
... в наших условиях, наверное, можно в морозилке подержать и потом натереть. И, кстати, о слоенке готовой. Для кого-нибудь, может быть актуально - в REWE готовые полуфабрикаты для выпечки слоенки на порядок лучше, чем в ALDI, LIDL, Едеке и пр.... - уже много брэндов перепробовала... не такое жирное и крошащееся, эластичное, как и
положено... но домашнее, конечно, всегда вне конкуренции... так что попробуем как-нибудь. Рецептик от 
mamakos тоже понравился
, на таком тесте, замешанном на пиве, пироги разные делала с яблоками и пр. - очень вкусно было, жаль, рецепт не записала... Кстати, твердый маргарин, натертый на терке - хорошая идея ... в наших условиях, наверное, можно в морозилке подержать и потом натереть. И, кстати, о слоенке готовой. Для кого-нибудь, может быть актуально - в REWE готовые полуфабрикаты для выпечки слоенки на порядок лучше, чем в ALDI, LIDL, Едеке и пр.... - уже много брэндов перепробовала... не такое жирное и крошащееся, эластичное, как и
положено... но домашнее, конечно, всегда вне конкуренции... так что попробуем как-нибудь. Рецептик от mamakos тоже понравился Кайдани порвіте