Вход на сайт
каждый день свежачок?
2255 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 13.05.09 13:07
birlkaВ ответ на:
из одного и того же фарша можно приготовить круглые котлеты по-баварски,украсив их потом для опознавания сверху зелёным луком,
по-итальянски--пожарив,завернуть их в ветчину с каким-нибудь зелёным листиком,по-балкански--придав им вытянутую форму в виде колбасок --Gevapcici,по-русски-овальная форма,из того же самого фарша наформовать маленьких круглых фрикаделек--уже другое блюдо! а если котлету запечь в духовке--это вообще другая песня
из одного и того же фарша можно приготовить круглые котлеты по-баварски,украсив их потом для опознавания сверху зелёным луком,
по-итальянски--пожарив,завернуть их в ветчину с каким-нибудь зелёным листиком,по-балкански--придав им вытянутую форму в виде колбасок --Gevapcici,по-русски-овальная форма,из того же самого фарша наформовать маленьких круглых фрикаделек--уже другое блюдо! а если котлету запечь в духовке--это вообще другая песня
+1!!!!
Мясорубка хорошая всегда должна быть под рукой. Это была наша первая совместная покупка, я сразу поняла, что без мясорубки тут в Германии кранты. Фарш - по пакетикам и в морозилку. А потом пошло-поехало - котлеты сегодня, супчик с фрикадельками завтра, в выходные рис сварила, с фаршем смешала, перчики нафаршировала и т.д. Вариантов тьма. У меня противоположная проблема - очень люблю готовить, а муж по вечерам все больше на бутеры налегает, говорит, что для его желудка так лучше
Буде бите
Царями сіянеє жито!