русский
Germany.ruGroups → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

Колдуны как готовить?

23.05.09 10:04
Re: Колдуны как готовить?
 
Iryna_22 местный житель
Iryna_22
in Antwort Bundle 22.05.09 22:36, Zuletzt geändert 23.05.09 10:05 (Iryna_22)
Прошлась по ссылке - вот это особенно понравилось
В ответ на:
Сформовать лепешки из фарша, затем их окутать сырой картофельной массой.

Звучит так поэтично...
Я поняла, что это за блюдо. Я просто думала, что они называются зразы . Делаю примерно так, как описано у furby - только картошку все-таки отжимаю - мука без отжима играет роль закрепителя, без нее, в данном случае, имхо, вкуснее ... в картофель ОБЯЗАТЕЛЬНО тру чуток лука - обжаренные огнедышащие изделия складываю в глиняную миску и закрываю крышкой - они должны постоять и "подумать" - "дойти" в тепле от друг друга.
Кайдани порвіте
 

Sprung zu