Вход на сайт
Вегетарианский гриль
493 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ elena_mow 05.06.09 14:26
Вот, это из поваренной книги Ниро Вульфа:
КУКУРУЗА В ПОЧАТКАХ
Неочищенные початки молодой кукурузы (в листьях) запечь в хорошо разогретой духовке (450 Фаренгейта или выше) примерно 40 минут. Подавать немедленно, очищать индивидуально за столом, смазать сливочным маслом и посыпать солью.
(По мнению Неро Вульфа, кукуруза, варенная в воде - это просто еда, а запеченная вышеописанным способом - амброзия)
Запекать можно в углях.
Когда мы идём грилить большой компанией, я специально беру себе мангал для овощей, но в основном: помидоры, баклажаны, картошка и раз кукурузу пробовала. Ах, да... ещё лук от маринада на фольге запекаю.
А как вы к рыбе? Потому что в ветке про грильный сезон есть бесподобный рецепт рыбы.
КУКУРУЗА В ПОЧАТКАХ
Неочищенные початки молодой кукурузы (в листьях) запечь в хорошо разогретой духовке (450 Фаренгейта или выше) примерно 40 минут. Подавать немедленно, очищать индивидуально за столом, смазать сливочным маслом и посыпать солью.
(По мнению Неро Вульфа, кукуруза, варенная в воде - это просто еда, а запеченная вышеописанным способом - амброзия)
Запекать можно в углях.
Когда мы идём грилить большой компанией, я специально беру себе мангал для овощей, но в основном: помидоры, баклажаны, картошка и раз кукурузу пробовала. Ах, да... ещё лук от маринада на фольге запекаю.
А как вы к рыбе? Потому что в ветке про грильный сезон есть бесподобный рецепт рыбы.
И вообще, он не дал миру ничего, кроме очереди из автомата и своей торговой марки. Правда,
мир ему тоже ничего не дал... (с) В. Пелевин о Че Геваре.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo