Вход на сайт
блины с творогом и шампиньёны с чесноком
765 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Kislosladkaja 07.06.09 16:54, Последний раз изменено 07.06.09 17:37 (yarik9)
В ответ на:
блины: 5 яиц, 1 стакан молока, одна тёртая луковица, 3 ложки муки, всё смешать испеч блины.
блины: 5 яиц, 1 стакан молока, одна тёртая луковица, 3 ложки муки, всё смешать испеч блины.
хм. похоже на омлет. и довольно большой. лично я не любли в омлеты заворачивать творог
В ответ на:
2. шампиньёны обжаренные в муке с яицом и мелко нарезанным чесноком. Как конкретно процесс происходит? Сначало обмакать в яице а потом в муке и чесноке? Или наоборот?
2. шампиньёны обжаренные в муке с яицом и мелко нарезанным чесноком. Как конкретно процесс происходит? Сначало обмакать в яице а потом в муке и чесноке? Или наоборот?
мука смешивается в однородную массу с яйцом. называется кляр. потом туда обмакиваются грибы и кладутся на сковороду с большим количеством масла, а еще лучше во фритюр
а вот куда чеснок не знаю. может быть его в грибы вадавить и размешать, а потом в кляр обмакивать