Deutsch
Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

сахар вытекает и горит

741 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
11.07.09 22:39
Re: сахар вытекает и горит
 
kasandra2003 коренной житель
kasandra2003
В ответ на:
если надрезать пирог серху, то жидкость начнет испаряться через верх, и тогда ее вытечет меньше?

не всегда это поможет, если с ягодой печь с клубникой или вишней, то всё равно вытечет, правильно вам тут подсказали нужно крахмал добавить.
Вот например рецепт с вишнями, там написано, на 400гр. ягоды 1 ст.л. крахмала.
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=4544
А вот с яблоками у меня никогда не текут пироги, не знаю что у вас за яблоки такие сочные?!
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
 

Перейти на