Login
Grünkern
64 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort kunak 22.01.04 13:16
Да, ну ты действительно... как бы это помягче.. извратилась... 
Я такого раньше и не слышала. Пришлось искать.
В нем.-русском словаре переводится как "крупа из полбы; зеленое (хлебное) зерно".
ПОЛБА ж. оркиш южн. зап. Triticum spelta, колосовое растенье между пшеницей и ячменем. (Словарь Даля)
Рецептов вот нашла парочку навскидку:
http://www.adler-muehle.de/info/Gruenkern.html
http://kvadrat.kirov.ru/cookery/book_2/3/
http://hats.xside.ru/wizard.cgi?area=cooking&item=342
Чур - результатами поделиться (и где купила), а то мне тоже интересно стало.
Я такого раньше и не слышала. Пришлось искать.
В нем.-русском словаре переводится как "крупа из полбы; зеленое (хлебное) зерно".
ПОЛБА ж. оркиш южн. зап. Triticum spelta, колосовое растенье между пшеницей и ячменем. (Словарь Даля)
Рецептов вот нашла парочку навскидку:
http://www.adler-muehle.de/info/Gruenkern.html
http://kvadrat.kirov.ru/cookery/book_2/3/
http://hats.xside.ru/wizard.cgi?area=cooking&item=342
Чур - результатами поделиться (и где купила), а то мне тоже интересно стало.