Про котлеты

Germany.ru → Groups → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

1566 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

25.09.09 12:47

Re: Про котлеты

flotte.karotte завсегдатай

in Antwort tyumenka 25.09.09 11:55, Zuletzt geändert 25.09.09 12:48 (flotte.karotte)

н.п.
про яйца: дело не в их добавлении, а в длительности "замеса" фарша: чем дольше месить, тем меньше котлеты разваливаются. яйца можно не добавлять:

Moin moin ist gesabbel und Sturm ist erst, wenn die Schafe keine Locken mehr haben

Sprung zu