Вход на сайт
Про котлеты
1566 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Mühle 26.09.09 17:39
В ответ на:
Каждая хозяйка сама должна найти свой рецепт
Каждая хозяйка сама должна найти свой рецепт
Была как-то передача, там котлеты делал шеф-повар какого-то известного ресторана. Так вот он говорил, что мясо и молоко не совместимы, поэтому в котлеты только воду надо добавлять и вместо вымоченного хлеба добавлял тёртое кислое яблоко, сказал что яблоко придаст пышность котлете, ну и всякие специи как обычно и яйцо добавлял.Делала с яблоком, мне понравилось.
А вообще вы правы сколько хозяек, столько рецептов.
Всё что не делается всё к лучшему!!!